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Titelbeschreibung
Braumeister- und Malzmeister-Bund / Zech, E. (Hrsg.):
Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund, Jahrbuch für 1930 / Technisch-Wissenschaftliche Vereinigung des Brauerei- und Mälzerei-Gewerbes, Jahrbuch 1935 / 2 Bände Bär & Hermann, Leipzig, 1930. 2 Bände: 1.) Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund, Jahrbuch für 1930. Sitz: Leipzig. Aus dem Inhalt: Rechenschaftsbericht; Zur Frage der Braumeisterprüfung; Die Entwicklung, Bestrebungen und Einrichtungen des Bundes; Mitgliederverzeichnis mit Berufsbezeichnung und genue Adresse etc. 112 S., davon ca.20 S. schöner Anzeigenteil. Auf einigen Seiten Anstreichungen. Einband leicht berieben, etwas stockfleckig, sonst gutes Exemplar. 2.) Technisch-Wissenschaftliche Vereinigung des Brauerei- und Mälzerei-Gewerbes, Jahrbuch 1935. Sitz Leipzig. Bearbeitet von Redakteur E. Zech, München. Selbstverlag des T.W.B. Leipzig 1935. Aus dem Inhalt: Bauer, P.: Aktuelle Tagesfragen des Brau- und Mälzereigewerbes; Jakob, Gottfried: Der Trub, Merkmale bei Entstehung und Abscheidung etc. 134 S., davon s/w und zahlr. eingebundene farb. Anzeigen-Blätter. Halbleinen. Einband etwas berieben, wenige Markierungen, sonst gutes Exemplar. 4°.
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