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Jahrbuch der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin - Bd. 6 (1903), Bd. 11 (1908), Bd. 12 (1909), Bd. 13 (1910), Bd. 14 (1911), Bd. 15 (1912), Bd. 16 (1913), Bd. 17 (1925) 1. Aufl. Berlin/Verlagsbuch Paul Parey. 1903 ff. OLn d. Zeit 8°. s/w Abbildungen, 8 Bd., 
Buchrücken an den Kanten berieben u. teilweise am Kapital und im unteren Bereich angestoßen; Einbände teilweise fleckig und weisen Gebrauchsspuren auf; ansonsten gut erhaltene Bände!
Bestellnummer: 433 - Aus Liste: Bier/Brauwissenschaft 
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Henneberg, Wilhelm: Handbuch der Gärungsbakteriologie Erster Band: Allgemeine Gärungsbakteriologie, Praktikum und Betriebsuntersuchungen.
Zweiter Band: Spezielle Pilzkunde 2., neubearb. und vermehrte Aufl. Berlin/ Paul Parey. 1926. OLn. mit goldgeprägtem Titel und Farbkopfschnitt XV, 602, XII, 403. gr. 8°. mit 180 und 178 Textabb. 2 Bde. 
Einbände in sehr gutem Zustand, Besitzvermerkstempel auf Vorsatz- und Titelblatt des 1. Bd. Inneres leicht gebräunt, sonst in gutem Zustand. Zustand insgesamt gut.
Bestellnummer: 14738 - Aus Liste: Bier/Brauwissenschaft 
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