Antiquarische Bücher

Druckwaren Antiquariat : A. Losch, Vor dem Neuperver Tor 1, 29410 Salzwedel

zum   »Druckwaren Antiquariat«,

Titel im Katalog / Sachgebiet: Genuß/Kochen/Backen (643)

• - Sommerfrische Salate. Leicht und knackig., Köln, Edition Fackelträger, 2017, _
• - Gesund & lecker. Das große Center Parcs Urlaubskochbuch., Center, Parcs Europe N.V, 2006
• - Leichte Backrezepte aus vollem Korn. Packpapier Nr. 47. Lachender Möwe´s Kuchenpa Radieschen., (Empty), Radieschen, 1980
• - Das Weltrezepte-Handbuch [Konvolut] Band 1 bis 3 : Europa, Nordamerika, Karibik, Lateinamerika, Ozeanien, Osteuropa, Naher Osten, Afrika, Asien 3 Bände., Königswinter, Ullmann, 2010
• - Bak met plezier deel 1-3. Drei Bände., Bennekom, Oetker B.V, 1983
• - Weight Watchers. Das große SmartPoints Backbuch. Süße Kleinigkeiten, raffinierte Torten und herzhaftes Gebäck. 1. Aufl., Weight Watchers, 2016, _
• - Zwergenstübchen: Backen für Freunde., Berlin, Vehling, o. J. [etw, 2001
• - Die besten Muffins., Köln, Naumann und Göbel, 2005
• - Weight Watchers. 6 Wochen Genuss nach Plan. Tag für Tag abwechslungsreiche Rezepte. 1. Aufl., Weight Watchers, 2016, _
• - Das Reader´s Digest Buch vom Tee. Genuss - Wohlbefinden - Gesundheit., Köln, Lingen, 2009
• - Konfekt. (Die Kunst des Kochens)., Amsterdam, Time-Life-Bücher, 1983
• - Villa Wesco: Lieblingsrezepte. Ausgewählte Menüs für das ganze Jahr., München, Dorling Kindersley, 2015
• - Der Feinschmecker, Heft 12 1993., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1993
• - Das 9. Weihnachts-Backbuch. Neue Rezepte von ADLER-Kunden. 1. Aufl., München, ADLER, 2002
• - St Michael Harvest Traditional British Cooking., London, Marks and Spencer, 1990
• - Das Teubner Handbuch Fisch & Meeresfrüchte. Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte. 1. Aufl., München, Teubner, 2011
• - Mein Blaubeersommer. Rezepte zum Verlieben. 1. Aufl., München, Bassermann Inspiration, 2015
• - Unser Weihnachtskochbuch. Die besten Koch- und Backrezepte für die schönste Zeit des Jahres., Köln, Naumann & Göbel, o. J. [etw, 2011
• - Edmonds Cookery Book. 59. Aufl., Auckland, Goodman Fielder New Zealand, 2007
• - Das goldene Kochbuch - Über 1200 Rezepte, viele Tipps und 74 Farbfotos. Rote Ausgabe., Bindlach, Gondrom, 2008
• - Landpartie spezial. 1. Im Norden unterwegs. Kulinarische Entdeckungsreise vom Weserbergland an die Nordsee., Hannover, Schlütersche, 2004
• - Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen. Über 200 Rezepte mit ganz besonderer Würze., Stuttgart/Zürich/Wien, Reader´s Digest, 2018, _
• - Noch mehr Dr. Oetker Mode-Torten. Lambadaschnitten, Mars-Brinen-Torte, Papageienkuchen, Ü-Eier-Kranz..., Bielefeld, Dr. Oetker, 1998
• - Handbuch für Müller und Bäcker, oder Bucquets Abhandlung vom Mahlen des Getreides, dem Bau der Wassermühlen und der Backöfen. Reprint von der Ausgabe: Leipzig, Baumgärtner, 1798., o, J, _
• - Iss dich gesund., Stuttgart/Zürich/Wien, Reader´s Digest Deutschland, 2006
• - Schnelle Gerichte für den Feierabend. Maggi Kochstudio., Stuttgart, Reader´s Digest, 2006
• - Unser Kochbuch - genial, einfach, gut. Koch- und Backrezepte von Inner Wheelerinnen aus dem Club Arnsberg - Soester Börde., Selbstverlag, 1990
• - Die Küche im Wiener Kaiserreich. Internationale Speisekarte, Stuttgart, Unipart, 1983
• - Essen wie Gott in Deutschland Teil: Buch 3. Die neuen Erfolgsrezepte von sieben deutschen Meisterköchen: mit Ratgeber Essen & Trinken. Heyne-Bücher ,7, Heyne-Koch- und Getränkebücher , Nr. 4571: Heyne-Kochbuch., München, Heyne, 1989
• - Die arabische Küche. Ägypten - Maghreb., Florenz, Bonechi, 2012
• - Kräuter - Gewürze. Eine Fibel für feine Zungen., Hamburg, Das Neue Blatt, o. J. [etw, 1980
• - Lexikon der Saucen., Köln, Komet, 2004
• - Aufläufe & Gratins. 1. Aufl., München, Zabert Sandmann, 2008
• - Schnelle Küche : einfach & lecker. 50 Rezepte. Alle Rezepte zum Herausnehmen - die Einkaufshilfe!., Köln, Lingen, 2012
• - Il libro del pesce., Firenze, Giunti Demetra, 2003
• - Damhirsch-Fleisch : Ein Leckerbissen aus landwirtschaftlichen Betrieben. Rezepte., Bonn, Bundesverband für landwirschaftliche Wildhaltung e.V. (BLW) o.J, 1975
• - Der Feinschmecker, Heft 5, Mai 1997., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1997
• - Der Feinschmecker, Heft 12, Dez. 1997., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1997
• - Der Feinschmecker, Heft 2, Feb. 1998., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1998
• - Der Feinschmecker, Heft 4, April 1991., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1991
• - Der Feinschmecker, Heft 10, Okt. 1990., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1990
• - Der Feinschmecker, Heft 11, Okt. 1990., Hamburg, Jahreszeiten Verlag, 1990
• - WeightWatchers Backbuch. Herzhaft, süß, knusprig & raffiniert. 1. Aufl., 2002
• - Brigitte Kochbuch-Edition: Fisch & Meeresfrüchte. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2008
• - 1001 Rezepte. Kreativküche für jeden Tag. Der Kochbuchklassiker für Einsteiger und Profis., Köln, Bellavista, 2004
• - Zimt & Anisstern, Lebkuchen hausgemacht. Sonderausg., [Offenbach], Unipart, 2001
• - Les Grandes Vins De Bordeaux / The Fine Wines of Bordeaux / Die Berühmten Weine Von Bordeaux., Bordeaux, Societe de L´Annuaire de la Gironde, 1964
• - Gut gekocht - schnell serviert - Über 1200 Rezepte., Köln, Buch und Zeit Verlagsgesellschaft, o. J, 1960
• - Knorr Fixibilität. Das Kochbuch. Über 400 Rezepte. 10 neue Rezept-Ideen für jedes Knorr-Fix., München, Südwest, 2002
• - Kaffeekränzchen. Kuchen & Torten. Gebäck, Pralinés & Getränke. Lizenzausgabe., Zug, Planet Medien, o. J. [etw, 2010
• - Gourmet. Nr. 44. Das internationale Magazin für gutes Essen: Österreich. Restaurants - Rezepte - Weine., Ahrensburg, Gourmet, o. J. [etw, 1993
• - Partyrezepte von A - Z. 1. Aufl., München, ZS, 2018, _
• - Neue Ofengerichte von A-Z. 1. Aufl., München, Dr. Oetker Verlag, 2016, _
• - Express-Kuchen - Einfach schnell gebacken., Zug, Planet Medien AG, 2015
• - Das große GU-Familien-Kochbuch. Frische Jahreszeitenküche aus dem Supermarkt., München, Gräfe und Unzer, 2000
• - Schwarzenbek kocht und genießt., Stadt, Schwarzenbek, 2006
• - China. Eine kulinarische Reise. Mit 238 Originalrezepten aus Beijing, Shanghai, Guangdong und Sichuan., München, Christian, 1987
• - Delikat - international : Süsse Köstlichkeiten. 1. Aufl., Berlin, Fachbuchverl, 1990
• - Weihnachtsgebäck. Mehr als 100 klassische Rezepte. 2. Auflage., Köln, Dumont, 2001
• - Low-Fat. Die besten Gerichte aus aller Welt., Bath, Parragon Books, 2009
• - Tortenträume aus Land- und Hofcafés. Landküche. 1. Aufl., Hannover, Landbuch-Verl, 2006
• - Zwischen Harz und Havel : Die süße Küche aus Sachsen-Anhalt., Magdeburg, Volksstimme, 1998
• - Kreative Salate to go. Als Mahlzeit, Beilage oder zum Snacken. 1. Aufl., Nyon, Weight Watchers, 2017, _
• - Light leichtgemacht - Kochbuch Schritt für Schritt zu gesunder Ernährung., Colour, Library Books, 1993
• - Jahreszeiten-Kochbuch. Die schönsten Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter., Köln, Naumann & Göbel, o. J. [etw, 2010
• - Zu Tisch in Italien. Gastronomischer Führer., Enit, o. J, 1960
• - Tortengeheimnisse aus Land- und Hofcafés. 9. Aufl., Hannover, Landbuch, 2006
• - Küchen-Lexikon. 2., verb. Aufl., Leipzig, Fachbuchverlag, 1986
• - 73 Tolle Torten aus 32 Land- & Hof-Cafés in Schleswig-Holstein & Mecklenburg-Vorpommern. 3. Aufl., Berlin, Hadis ed, 2007
• - Frutta e verdura., Monaco, Teubner, 2008
• - Ensaladas - el sabor del verano en todas las estaciones., Madrid, Parragon, 2010
• - Genießen mit Freunden. Raffiniert, kreativ und gut vorbereiten., Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, _
• - "Nordsee"-Fische für die Küche - Rezeptheft. Köstliche Fischrezepte für die Hausfrau zusammengestellt., Bremerhaven, Nordsee, 1952
• - Brownies - Rezepte, die man wirklich braucht!, Köln, Parragon, o. J. [ca, 2015
• - Schokolade. Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, Bath, Parragon, 2009
• - Das perfekte Steak. Für echte Männer., Bath, Parragon, o. J. [etw, 2013
• - Konvolut aus fünf Bänden der Reihe Gesunde Küche für Geniesser : Frühstück und Brunch auf neue Art, Kuchen auf neue Art, Patisserie auf neue Art, Salate auf neue Art, Gemüse auf neue Art. 5 Bände., Time-Life, Books, 1987
• - Konvolut aus neun Bänden der Reihe Die Kunst des Kochens/ Methoden und Rezepte : Suppen, Früchte, Warme Vorspeisen, Brot und Hefegebäck, Kleingebäck, Desserts, Kuchen und Torten, Salate und kalte Vorspeisen, Konfekt. 9 Bände., Time-Life, Books, 1983
• - Die ganze Welt der Kräuter : Eigenschaften - Verwendung - Wirken. 4. Aufl., Stuttgart, Das Beste, 2012
• - Dr. Oetker 1000 Rezepte blitzschnell., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2012
• - Bunte Gemüseküche. Gesund & aromatisch., Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017, _
• - Der Brockhaus, Kochkunst : internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten. Hrsg. von der Lexikonred. des Verl. F. A. Brockhaus, Mannheim., Leipzig ; Mannheim, Brockhaus, 2008
• - Aus guter alter Zeit. Das Beste aus Großmutters Rezeptbuch. Sonderausg., Stuttgart, Zürich, Wien, Reader´s Digest Deutschland, 2002
• - Jahreszeitenküche. Leckere Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter., München, Dorling Kindersley Verlag, 2017, _
• - Dr. Oetker Blitzschnell backen von A-Z., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2012
• - Rezepte von Föhrer Landfrauen. 3. Aufl., Verein, Föhrer Landfrauen, 2000
• Aaltonen, Inga - Kestikirja: Idiota Ja Ohjeita., Helsinki, Werner Soderstrom, 1980
• Adam, Cornelia [und weitere] und Claudia [Red.] Bruckmann - 333-mal Minuten-Gerichte. Die besten Rezepte, die klasse schmecken und ganz schnell fertig sind. 4. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2002
• Aepli, Beatrice - Rapsöl. Gesund geniessen., Lenzburg, Fona, 2003
• Agostini, Pino (Verfasser) - Kulinarische Streifzüge durch Venedig., München, Orbis-Verl, 2002
• Ahrndt, Susanne - Verborgene Heilkräfte in der Nahrung : Gezielt einkaufen - Gesund essen - Bioaktive Substanzen nutzen., Freiburg, Urania, 1999
• Ambrosi, Hans - Wein A bis Z : Antwort auf alle Fragen in 5000 Stichwörtern ; informativ - verständlich - umfassend., München, Gräfe und Unzer, 1992
• Ambrosi, Hans und Ingo Swoboda - Wein richtig geniessen lernen - Einführung in die Weinsensorik., Niedernhausen/Ts, Falken, 1995
• Amenabar de Alemparte, Laura - El arte de cocinar., Santiago de Chile, Editora Nacional Gabriela Mistral, 1975
• Armanini, Cinzia, Alberta Magris (Hrsg.) und Laurent Grandadam (Fotos) - Venezianische Küche: [80 traditionelle und moderne Rezepte]. 1. Aufl., Hildesheim, Gerstenberg, 2013
• Armster, Sophie - Neues auf vieljährige praktische Erfahrung gegründetes Kochbuch oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelees, Getränke etc. und alle Arten Früchte einzumachen., Pockwitz, Stade, 1840
• Arnold, Hugo und Anja Ashauer-Schupp (Herausgeber) - Das Wagamama-Kochbuch., München, Christian-Verl, 2008
• Arnsperger, Irmela und Joachim (Red.) Zeller - Geheimnisse aus Omas Küche : bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit. Aktualisierte Sonderausg., München, ADAC-Verl, 2002
• Arthur, Helen - Whisky. Geschenk der Natur. Dt. Erstausg., Augsburg, Weltbild, 2006
• Astner, Roland - Dampfgaren leicht gemacht. Unkompliziertes Garen mit Dampf und Intervall im Profi Steam. In Zusammenarbeit mit dem Fachberatungs-Team von Electrolux., Baden/München, AT, 2004
• Bachmann, Robert M., Werner Trautwein und Klaus Müller - Ganz bequem zur Säure-Basen-Balance - das Kochbuch : 70 leichte Rezepte für jeden Tag: So halten Sie sich fit und gesund. [2. Aufl.], Stuttgart, TRIAS, 2005
• Bailey, Adrian [Mitverf.] und Philip [Ill.] Dowell - Die Speisekammer - Eine illustrierte Enzyklopädie der Lebensmittel., Herrsching, Pawlak, 1980
• Balcerowiak, Rainer und Manfred Klimek - Captain Cork. Das ultimativ andere Weinbuch. Fotos von Manfred Klimek., München, Hallwag, 2013
• Barham, Peter - Die letzten Geheimnisse der Kochkunst. Hintergründe - Rezepte - Experimente., Berlin, Heidelberg, New York u.a, Springer, 2004
• Barrett, Valerie - Das Schokoladen-Buch. [Übers.: Beate Wellmann. Fotogr.: Trevor Wood, Michael Bull. Ill.: Lorraine Harrison...], Xenos-Ratgeber, Hamburg, Merit-Verlag, 1986
• Barrett, Valerie - Köstlichkeiten mit Schokolade. Lizenzausgabe., Hamburg, Merit, 1985
• Bartel, Susanne [Red.] und Petra [Rezepte] Teetz - Bitter & Zart - Von der Lust, Schokolade zu essen. 1. Auflage., Cadolzburg, Ars Vivendi, 2006
• Bati, Anwer und Geoff Dann - Das große Buch der Zigarre., München, Coll. Rolf Heyne, 2004
• Bechtel [Hrsg.], Theodor - Henriette Löfflers großes illustriertes Kochbuch., Stuttgart, BG Verlagshaus, 1991
• Behre, Traute (Bearb.) - Suppen und Eintöpfe vom Lande. 1. Aufl., Brunsbek, Cadmos-Verl, 2002
• Behrendt, Lutz und Jens Stumpf - Fisch auf den Tisch. Aus Fluss, See und Meer. 1. Aufl., Hannover, Landbuch, 2006
• Behring, Sylvia - Köstliches aus der Schweizer Küche., München, Südwest-Verlag, 1972
• Bellahsen, Fabien und Daniel Rouche - Délices des Maitres cuisiniers de France., Editions, Consulaires, 2003
• Bellino, Giovannina - Kochen mit Aroma-Bomben. Unkompliziert kochen mit selbst gemachten Würzmischungen., Münster, LV-Buch im Landwirtschaftsverlag, 2017, _
• Benson, Alan - Leichte Küche., München, Dorling Kindersley, 2010
• Benson, Alan - Pasta., München, Dorling Kindersley, 2010
• Berendt, Mogens - Kongelig Post og Telegraf., Visoprint / P & T, o. J. [etw, 2000
• Berning, Gertrud (Mitw.) - Die besten Rezepte aus Südafrika., Köln, NGV, 2009
• Berwick, Gillian - Splendid Food from Irish Country Houses - Guide and Recipes., Dublin, O´Brien Press, 1990
• Beyer, Otto - Beyers Kochkunst im Bild und Film : Fische - Heft 2., Leipzig, Beyer, o. J. [ca, 1930
• Beyreder, Adelheid - Brot & Aufstrich selbst gemacht - Über 100 Rezepte für Frühstück, Brotzeit und mehr. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2005
• Bharadwaj, Monisha - Indiens vegetarische Küche. 140 Originalrezepte aus allen Regionen., München, Hans Christian, 2006
• Biller, Rudolf - Garnieren und Verzieren., München, Bassermann, 2006
• Biolek, Alfred - Meine Rezepte / Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag / Die Rezepte meiner Gäste [3 Bd.]. Mischauflage., München, Zabert-Sandmann, 1997
• Biolek, Alfred - Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. [2 Bände im Schuber vollständig]. Genehmigte Lizensausgabe., Augsburg, Weltbild / München: Zabert Sandmann, 2002
• Birk, Doris [Hrsg.] - Das große GU-Vollwert-Kochbuch. Die köstlichsten Koch- und Backideen aus der bewährten Reihe ?Vollwertküche?. 2. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 1987
• Bissinger, Peter und Heike Maringer - Bissingers Kreationen : wie Sex auf der Zunge. Mit Kräuterrezepten von Heike Maringer., Dreieich, Verlag Kornmayer, [2017], _
• Blake, Susannah und Martin Brigdale - It´s teatime : unwiderstehliche Rezepte für Tee, Gebäck, pikante Häppchen., München, Bassermann, 2009
• Blanc, Georges - La Nature dans l´assiette., Robert, Laffont, 1987
• Blanc, Georges und Céline Vence - Le grand livre de la volaille - 235 recettes gourmandes, Paris, Robert Laffont, 1991
• Blanc, Georges, Coco Jobard und Marie-France Michalon - La cuisine de nos mères., Hachette, 2000
• Blaschke, Fritz - Prickelnde Welt. Champagner, Sekt, Schaumweine., Wien, Milde, 1991
• Blatzheim, Wilhelm - 100 % Wurst : die leckersten Rezepte zum Selbermachen und Genießen. 1. Aufl., Leipzig, Draksal-Fachverl, 2011
• Blohm, Hannelore - Backen nach Grossmutters Art. So gelingen Back-Genüsse von einst. 9. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 1988
• Boch, Brigitte von und Martin Wolf - Kochbuch : Schnell, gesund, einfach., Luxembourg, OvB Publ, 2000
• Bock, Erich und Heinrich Baumgärtner - Fachbuch für den Fleischer. 2. überarb. u. erw. Aufl., Leipzig, Fachbuchverl, 1956
• Bordas, Nicole - Kochbuch für Gourmets. [Mit einem Vorwort von Klaus Besser und Gault & Millau, Paris]., Luxembourg, Ebeling, 1981
• Bothe, Hans-Günther - Bothes Muschel-Rezept-Buch : Was man aus Miesmuscheln leckeres zaubern kann. Sonderdruck., o.O, o.V, 1980
• Bourgeois, Elisabeth - La Cuisine provencale du Mas Tourteron., Editions, du Chêne, 1996
• Bowring, Jane [Hrsg.] - Das große Buch der asiatischen Küche., Köln, Könemann, 1998
• Bowring, Jane, Jane Price und Luis Martin - Das große Buch der asiatischen Küche., Köln, Könemann, 1998
• Brennan, Georgeanne - Potager: Fresh Cooking from the French Garden., London, Ebury Press, 1992
• Bretz, Volker - Das Yoga-Kochbuch : Leckere Rezepte aus aller Welt - Gesund und vitalisierend für Körper und Geist - Mit einer Einführung in die vegetarische Vollwertkost. 6. Aufl., Horn-Bad Meinberg, Yoga-Vidya-Verl, 2008
• Breuer, Hans Peter O. (Hrsg.) und Peter Frese (Hrsg.) - Fisch., München, Südwest Verlag, 1991
• Brodersen, Ingke und Rüdiger Dammann - Mahlzeit! : 60 Jahre Deutschland - eine kulinarische Zeitreise. 1. Aufl., Köln, DuMont, 2009
• Brodnicki, Pascal - Po prostu gotuj!, Warszawa, Media.worxx, 2005
• Brown, Edward Espe - Das Tassajara Brotbuch. [Die deutsche Übersetzung besorgte Sylvia Luetjohann]., Freiburg im Breisgau, Aurum Verlag, 1976
• Bru, Wout und Erik Verdonck - Pure Provence - Les recettes authentiques de Wout Bru., Lannoo, 2006
• Bruker, M. O - Unsere Nahrung, unser Schicksal. Früher: Schicksal aus der Küche. 13. Aufl., bioverlag, gesundleben, 1985
• Bruker, M. O - Unsere Nahrung - unser Schicksal. In diesem Buch erfahren Sie alles über Ursachen, Verhütung und Heilbarkeit ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten. (Aus der Sprechstunde. Band 1). 42. Auflage., Lahnstein, emu, 2008
• Brummel, Olaf, Walter Cimbal und Klaus Schäfer - Well done! : [braten, grillen & räuchern ; das Kochbuch für Männer!]., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2012
• Bugialli, Giuliano und John Dominis - Die Kultur der italienischen Küche : ein kulinarischer Begleiter durch 20 Regionen., Köln, DuMont, 1985
• Bugialli, Giuliano, John Dominis und Elisabeth (Übers.) Brockmann - Das Beste aus meiner italienischen Küche - Ein kulinarischer Begleiter durch 20 Regionen., Köln, DuMont-Monte-Verl, 2002
• Bulette, Henriette - Hackbällchenkochbuch. Crossover-Frikadellen, Multikulti-Meatballs, Luxus-Buletten & Co., München, blv, 2017, _
• Busch, Andrea C. (Hrsg.) und Bengt (Ill.) Fosshag - Mord zwischen Messer & Gabel - 29 Krimis & 72 Rezepte. 2. Auflage., Hildesheim, Gerstenberg, 1999
• Caldicott, Carolyn und Chris Caldicott - World Food Café. Vegetarische Gerichte aus aller Welt. 8. Aufl., Stuttgart, Freies Geistesleben, 2014
• Capezzuto, Vito - Deco Roll Cakes : [Biskuitrollen - überraschend anders, die Biskuit-Revolution]. Topp : Kreativ.startup. 1. Aufl., Stuttgart, Frechverl, 2015
• Casty, Elfie - Mit Liebe, Lust und Thymian. Das Kochbuch zum Geniessen. Erstauflage, 20 000 Exemplare., Klosters, Elfie Casty Buchverlag, 1998
• Chales de Beaulieu, André (Mitwirkender) - Hits mit Hack. [Rezeptfotos im Innenteil: André Chales de Beaulieu] / Land-Leben. Landküche., Schwarzenbek, Cadmos-Verl, 2011
• China Travel and Tourism Press [Hrsg.] and Yu Tianwei - Celebrated Chinese dishes in Beijing. 1. Aufl., Beijing, China Travel and Tourism Press, 1982
• Christine, Ingram - Lust auf... Salate : Step by Step. Köstliche Rezepte aus aller Welt., Limassol, Eurobooks, 2000
• Chyzy, Erika (Hrsg.) - Pikante Eiersalate., Schnega, Geller, 1988
• Cimbal, Walter (Mitwirkender) - Dr. Oetker: Schnell und schlank von A - Z., Bielefeld, Dr.-Oetker, 2011
• Constabel, Nicole und Klaus Klaussen - California cuisine. Leicht und lecker auf amerikanisch. Mit Trendthema Low Fat., Köln, Lingen, 2006
• Cooper, Mike und Christine France - Die Step-by-Step Küche asiatisch., Bath / New York / Singapur, Parragon Verlag, 2010
• Cramm, Dagmar von - Von Markt & Metzger., Berlin, Stiftung Warentest, 2010
• Cross, Amanda - Zaubersuppen : [über 70 Wohlfühl-Rezeptideen]., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2004
• Cziesso, Andrea - Der Festschmaus: Die Partyrezeptsammlung der Andrea Cziesso. Vegetarisch, praxiserprobt und gut vorzubereiten., Hamburg, A. Cziesso, 2012
• D´Adamo, Peter J. und Catherine Whitney - 4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben. (Aus dem Amerikan. von Erica Mertens-Feldbausch). 3. Aufl., München/Zürich, Piper, 2000
• Dahlke, Rüdiger und Dorothea Neumayr - Vom Essen, Trinken und Leben : mit allen Sinnen kochen. 89 Rezepte für besondere Momente., Stuttgart, Haug, 2007
• Danner, Helma - Eis und Desserts : lecker und gesund. [Zeichn. Annette von Oy] / Vitalstoffreiche Vollwertkost., Wörgl, Perlinger, 1989
• Davidis, Henriette - Mutters praktisches Kochbuch : Über 1400 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen etc. unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen uund angehenden Hausfrauen., München, Südwest-Verl, 1964
• Davidis, Henriette - Praktisches Kochbuch - Mit Berücksichtigung der süddeutschen und Wiener Küche., Berlin, Weichert, o. J. [ca, 1920
• Davidis, Henriette und Helene Faber (Bearb.) - Illustriertes praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche : Mit besonderer Berücksichtigung für Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen., Bielefeld ; Leipzig, Velhagen & Klasing, 1906
• Davies, Emiko (Verfasser) - Florenz : das Kochbuch., München, DK, [2017], _
• De Stefano, Prisco und Egidio Sommavilla - Osteria Italiana : wo die Liebe zur italienischen Küche begann. Einl. von Martin Schäfer. Fotos von Jan Roeder. Bearb. der Rezepte von Jutta Kniffler / Culinaris., [Wiesbaden], Tre-Torri-Verl, 2010
• Debski, Henryk - Ilustrowana Kuchnia Polska., Warszawa, Muza SA, 1997
• Dehnst, Fumi, Anne Schmidt und René Rehder Sylvia (Red.) Heckmann - Itadakimasu - Guten Appetit auf Japanisch., München, Christian-Verl, 2008
• Deschodt, Eric und Philippe Morane - Zigarren., Köln, Könemann, 1998
• Detlef, Annekatrin - Luter Kreihnschiet: vel grön un gel toon snacken, utprobeern un speeln., Burg/Fehmarn, Detlef, 1994
• Die Redaktion der Time-Life Bücher - Fisch und Schaltiere. [Die Kunst des Kochens / Methoden und Rezepte]. 13. dt. Aufl., Amsterdam, Time-Life, 1984
• Diehl, Ute und Karl Diehl - Das Kochbuch für berufstätige Eltern - Moderne Familienküche: lecker, schnell und gesund., Reinbek bei Hamburg, Rowohlt, 2001
• Dimbleby, Henry und Georgia Glynn Smith - Leon - Suppen, Salate & Snacks. [Hrsg.: Alison Starling], Köln, DuMont, 2014
• Dimitriadou-Koch, Kiriaki und Alexander Aspropoulos - Das griechische Kochbuch., Frechen, Komet, 2002
• Dörner, Claus Silvester - Feste feiern, wie sie fallen - Die richtigen Menüs zu allen Festen und Feiern des Jahres., Köln, Lingen, 1978
• Dohm, Horst - Italia in Bottiglia. Selezione di sessanta grandi vini italiani., Florenz, Cantini Editori, 1988
• Dollase, Jürgen und Ralf (Hrsg.) Frenzel - Die F.A.Z.-Gourmetvision - 15 deutsche Spitzenköche, ihre Kreationen und ihre Visionen., Wiesbaden, Tre Torri, 2007
• Dominé, André (Hrsg.) - Koch- und Lebenskunst aus Frankreich., TAndem, Verlag, 2000
• Dominé, André (Hrsg.), Ruprecht Stempell und Astrid Öwermann - Culinaria Naturkost. In zwei Bänden (komplett) im Schuber. 2 Bände., Köln, Könemann, 1996
• Donhauser, Rose Marie - Türkische Küche. Einfach gut., Falken-Vlg, Niedernh, 2000
• Donhauser, Rose Marie - Vegetarische Trennkost: Leicht ud gesund zwei erfolgreiche Ernährungskonzepte raffiniert kombiniert., München, Cormoran, 2001
• Donovan, Robin - Gerichte aus einem Topf: Auf dem Tisch in 30 Minuten., Bath, Parragon Books Ltd, 2014
• Dr Oetker - Frühstück & Brunch - Die besten Gäste-Rezepte., Augsburg, Weltbild, 2013
• Dr. Crato & Co [Hrsg.] - Dr. Crato´s Backpulver [Rezepte]., Bielefeld, Dr. Crato, 1920
• Dr. Oetker - Party-Pasta - Cannelloni mit Ricotta, Nudelspiesse, gefüllte Muschelnudeln..., Bielefeld, Dr. Oetker, 2003
• Ducasse, Alain, Didier (Mitwirkender) Elena und Jean Francois Piège - Grand Livre de Cuisine. Kulinarische Enzyklopädie., Stuttgart, Matthaes, 2006
• Duijker, Hubrecht und Heinz-Gert Woschek - Die grossen Weine von Bordeaux., Köln, Helmut Lingen Verlag, 1976
• Dukan, Pierre - Das Dukan-Diät-Kochbuch - Die 200 leckersten Rezepte zur Bestseller-Diät. 1. Auflage., München, Gräfe und Unzer, 2012
• Dumont, Cedric - Kulinarisches Lexikon : Kochkunst - Lebensmittel - Länderküchen - Nährwerte., Stuttgart, Hallwag, 1997
• Dumrath, Christel - Luisenhofer Einmachbuch. Zusammengestellt von Chr. Dumrath. Landwirtschaftliche Lehrerin. Fachberaterin für Hauswirtschaft a.D. 8. verbesserte Aufl. (25. - 28. tsd.)., Pyritz i. Pom, Bakesche Buchdruckerei und Verlagsanstalt, 1937
• Dumrath, Gunvar - Paradiesische Apfelküche : mit Äpfeln kochen u. backen d. ganze Jahr. BLV-Kochpraxis., München ; Wien ; Zürich, BLV-Verlagsgesellschaft, 1982
• Eckes, Peter [Hrsg.] - Vitaminversorgung - eine Aufgabe der Ernährung : wiss. Symposium am 11. u. 12. Oktober 1984 in Mainz., Nieder-Olm, Peter Eckes, 1985
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• Marcussen, Thomas - Isbogen for ismaskineejeren., Norderstedt, Books on Demand GmbH, 2008
• Marcussen, Thomas - Isbogen for ismaskineejeren., Norderstedt, Books on Demand Gmbh, 2008
• Marjan, Marie-Luise - Mein Lieblingskochbuch. Frisch vom Markt., München, Compact, 1992
• Martins, Isabel (Red.) - Feine Geschenke aus der Küche. Küchen-Classics., München, Compact Via, 2011
• Marx, Conny - Sweets for my sweet : Süßigkeiten mit Kindern selber machen., Ostfildern, Thorbecke, 2012
• Mastrojanni, Michel - Le Livre du Vin., Solar, 1997
• Matt, Werner - Erlesene Menüs. Kulinarischer Streifzug durch die Jahreszeiten. Begleitet von Eckart Witzigmann. 1. Aufl., Wien, Orac, 2001
• Matthaei, Bettina und Wolfgang (Fotogr.) Schardt - 1 Salat - 50 Dressings. GU-Küchenratgeber. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2009
• Matthaei, Bettina und Wolfgang Schardt - Raffiniert würzen. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2006
• Matthes, Georg - Baking bread. Die besten Brotrezepte aus 28 Ländern Europas. 3. Auflage., Hilden, Deutschland, Becker Joest Volk Verlag, 2020, _
• Mauterer, Carl - Praktische Reform-Küche., Karlsruhe, Selbstverlag, 1910
• Maxwell, Sarah - Bagels - Über 80 köstliche Sandwich-Kreationen., Köln, Könemann, 1997
• McFadden, Christine und Christine France - Schokolade. Der zarte Genuß., Augsburg, Bechtermünz, 1997
• Meneau, Marc und Annie Caen - Schlemmereien aus der Klosterküche - 120 raffinierte Rezepte, einst & heute., München, Christian, 2001
• Merkle, Rolf - Barolo : ein kulinarischer Reiseführer für das Barolo- und Trüffel-Land., Mannheim, PAL, 1995
• Messerli, Karin - Karin Messerlis Blüten-Geheimnisse. 52 süsse Rezepte mit duftigen Blüten. Ill. von Bettina C. Rigoli, Zürich, Werd-Verlag, 1997
• Metzger, Christine - Deutschland Spezialitätenküche. Sonderausgabe., Berlin, Ullmann, 2009
• Metzger, Christine (Hrsg.) - Culinaria : Deutsche Spezialitäten Band 1+2 in Schuber., Köln, Könemann, 1999
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Kochen nach den Jahreszeiten. Das Begleitbuch zur WDR-ServiceZeit Essen und Trinken., München, Droemer, c, 2001
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Kochen mit Vergnügen - Das Begleitbuch zur WDR-ServiceZeit Essen und Trinken., Düsseldorf, Rau, 1998
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Lieblingsgerichte - Das Begleitbuch zur WDR-ServiceZeit Essen und Trinken., Düsseldorf, Rau, 1997
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Bayern. Küche, Land und Leute., Augsburg, Weltbild, 2006
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Österreich : Küche, Land und Leute. Kulinarische Landschaften., München, Droemer Knaur, 1998
• Meyer-Berkhout, Edda - 200 [Zweihundert] erprobte Suppenrezepte : von deftig bis edel., Bonn, Hörnemann, 1987
• Meyer-Mettegang, Helga - Süsse Überraschungen : Desserts, Gebäck, Getränke., Hamburg, Co op-Verl, 1986
• Michelsen, Karen M., Lene Bilde Freisig und Birthe Merete Jessen - Dänische Kaffeetafel entdecken und genießen : ein kulturhistorishes Backbuch vom Museum S??nderjylland - Jacob Michelsens G??rd. 1. Ausg., 1. Aufl., [Charlottenlund], Karen Michelsen og Anne-Helene Michelsens Fond af 25. oktober 1995, 2013
• Mirjam, Hirano-Curtet - Die neue Trennkost asiatisch. 2., leicht überarbeitete Auflage., Küttigen, Midena, 1994
• Möller, Hildegard - Verpackte Köstlichkeiten. In Pergament und Folie. Klassisch - mediterran - exotisch., Warendorf, Schnell, 2003
• Moll, Ralf und Ute Schain-Emmerich - Natürliche Nahrung für mein Baby - Vom Stillen zur gesunden Säuglingskost. 1. Auflage., Ritterhude, Fit fürs Leben, 1999
• Mondfeld, Wolfram zu - Transatlantik-Küche. 200 Originalrezepte aus den Kombüsen der Transatlantik-Linien., Frechen, Komet, o. J. [etw, 2001
• Morawek, Marion - Bistro-Küche. Sonderausg., Köln, Naumann und Göbel, 2003
• Müller, Dieter, Luzia Ellert und Renate (Red.) Weinberger - Dieter Müller., München, Heyne, 2005
• Müller, Klaus E - Nektar und Ambrosia : kleine Ethnologie des Essens und Trinkens., München, Beck, 2003
• Müller, Sven-David - Genussvoll essen für Leber und Galle. Mit einem Vorw. von Hubertus Wietholz., München, Midena, 2001
• Müller, Sven-David und Christiane Weißenberger - Ernährungsratgeber Cholesterin : genießen erlaubt! Cholesterin natürlich senken. Ratgeber Gesundheit., Hannover, Schlütersche, 2008
• Müller, Veronika - Überbackenes, Aufläufe und Puddings - Pikantes und Süsses aus dem Ofen., München, BLV-Verlagsgesellschaft, 1985
• Münster-Peters, Birte und Cettina Vicenzino - Echt norddeutsch! 80 Familienrezepte aus dem hohen Norden. 1. Aufl., München, Christian, 2015
• Münzing-Ruef, Ingeborg - Kursbuch gesunde Ernährung. Die Küche als Apotheke der Natur. Lizenzausgabe., Augsburg, Weltbild, 2001
• Muzard, Juana - El Aguacate Hass Chileno. Recetas., Chile, 2005
• Nack, Christine - Der Weinstock im Garten. Wein- und Tafeltrauben für den Hausgarten. Pilzresistente Sorten. Pflanzen - pflegen - genießen., München, Knaur Verlag, 2003
• Nargi, Lela - Farmer´s Wife Harvest Cookbook. Over 300 Blue-Ribbon Recipes!, Voyageur, Press, 2010
• Nathan, Amy - Salat. 1. - 4. Tsd., Zürich, Tanner u. Staehelin, 1986
• Newdick, Jane und Pia Tryde - Gute alte Zeit - Rezepte und Hausmittel., München, Christian, 1998
• nicht angegeben - Omas Leiberichte - Heute so gut wie damals! Genehmigte Sonderausgabe., Essen, Parragon, o. J. [ca, 2005
• nicht angegeben - Eine Revolution in der Küche! : Können Sie ohne Fett braten? - Ohne Wasser kochen?, Frankfurt am Main, Corell, o. J. [ca, 1950
• nicht angegeben - Der große Käse-Guide. Der Feinschmecker - Einkaufstipps., Hamburg, Jahreszeitenverlag, 2010
• nicht angegeben - Aus Oberkirch im Schwarzwald., Oberkirch, Selbstverlag, o. J. [ca, 1980
• Nichterl, Claudia - Die 5-Elemente-Küche : Essen zum Wohlfühlen ; mit heimischen Zutaten!. AV-Buch., Leopoldsdorf, Österr. Agrarverl, 2004
• Norman, Russel - Comfort Food. Gute-Laune-Küche aus New York 1. Aufl., München, Prestel, 2017, _
• O´Neill, Molly und Howard Earl Simmons - New York Kochbuch., Köln, Könemann, 2000
• Oetker (Hrsg.), Dr - Dr. Oetker Küchen-Bibliothek, Salate der Saison., Werl i.W./Basel/Graz, Vehling Verlag, 1992
• Oetker, Dr - Grillen & Salate - Die besten Rezepte., Gütersloh, Bertelsmann, 2009
• Oliver, Jamie - Jamies 15-Minuten-Küche. blitzschnell, gesund und superlecker., München, Dorling Kindersley, 2012
• Oliver, Jamie - Kochen mit Jamie Oliver. The Naked Chef. Englands junger Spitzenkoch. 9. Aufl., Starnberg, Dorling Kindersley, 2004
• Oliver, Jamie - Essen ist fertig!, Starnberg, Dorling Kindersley, 2005
• Oliver, Jamie - Kochen mit Jamie Oliver.The Naked Chef - Das Original., München, Dorling Kindersley, 2019, _
• Oliver, Jamie und David Loftus - Jamies 30-Minuten-Menüs., München, Dorling Kindersley, 2010
• Oliver, Jamie und David Loftus - Natürlich Jamie. Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Rezepte., München, Dorling Kindersley, 2007
• Pabst, Johann - Die gesunde Küche. 1. Aufl., Leoben, Kneipp-Verl, 2004
• Pabst, Johann und Christine Dobretsberger - Die neue Kürbisküche : kulinarisch, gesund, vielseitig. 2. Aufl., Leoben, Kneipp-Verl, 2007
• Paczensky, Gert von und Anna Dünnebier - Leere Töpfe, volle Töpfe : die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. 1. Aufl., München, Knaus, 1994
• Pagnol, Jean und Lucette Rey-Billeton - L´huile d´olive., Aubanel, 2002
• Palmin [Hrsg.]Hertha Rink und Louise Weber - Koch mit : Von Hausfrauen erdacht - für Hausfrauen gemacht., o.O, Palmin, 1955
• Partisch, Ernst - Obst und Gemüse in Speisekammer und Keller : Eindosen, Sterilisieren, Einmachen, Einkellern., Berlin, Verl. d. Grünen Post [Ullstein], 1936
• Pasternak, Harley und Myatt Murphy - Die 5-Faktor-Diät : 5 Mahlzeiten pro Tag - 5 Zutaten pro Rezept - 5 Minuten Zubereitung - 5 kurze Workouts pro Woche - 5 "magische Bausteine". 1. Auflage., Kulmbach, Börsenmedien, 2008
• Patrikiou, Elissavet - Athen. Das Kochbuch. 1. Aufl., München, Südwest, 2019, _
• Paukner, Reinhold - Die Seele des Weins. Von Duft, Aroma und Farbe. Die neuen Kriterien der Degustation. s. Aufl., Wien, Edition Epikur im Verlag Brandstätter, 1988
• Peleikis, Siegfried [Hrsg.] - Klunkermus und Bischofsbrot : Rezepte aus der Diaspora., Erlangen, Martin-Luther-Verl, 1993
• Pellaprat, Henri Paul und Walter Bickel (Neufassung) - Die feine Küche., Castagnola, Kramer, 1969
• Perrier-Robert, Annie - Bonbons und andere Süßigkeiten, Erlangen, Karl Müller, 1996
• Petraki, Panayota und Hubert Eichheim - Original griechische Küche., Weyarn, Seehamer Verl, 2003
• Pfannes, Fini - Lauter Leibspeisen. Gesund, schnell, festlich, international., Welt, im Buch, 1963
• Pichl, Veronika - Meal Prep. Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen. 5. Aufl., München, riva, 2019, _
• Pichl, Veronika - Süsses und Desserts Low-Carb. Originalausgabe, 1. Auflage, München, riva, 2017, _
• Pichl, Veronika - Meal Prep. Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen. 1. Aufl., München, riva, 2017, _
• Pichler, Jürgen, Katharina Wolschner und Stephanie Fuchs - Junge Wilde - Ein ungewöhnliches (Koch)Buch., Graz, MV, 2013
• Pigott, Stuart - Die führenden Winzer und Spitzenweine Deutschlands. 3. Aufl., Düsseldorf ; München, ECON, 1998
• Pils, Ingeborg (Mitwirk.), Jo (Mitwirk.) Kirchherr und Kyra (Illustr.) Stempell - Frisst nicht - gibt´s nicht., Bath, Parragon, 2007
• Pochljobkin, W. W - Nationale Küchen : die Kochkunst der sowjetischen Völker., Moskau, Verlag Mir - Leipzig : Verlag für d. Frau, 1984
• Pöschl, Arnold und Kristina Unterweger - Vegan backen, grillen, kochen : [einfach - lecker - laktosefrei]. Konvolut aus drei Bänden., Berlin, Neun-Zehn, 2012
• Priewe, Jens - Wein. Die neue große Schule. 4. Aufl., München, Zabert Sandmann, 2001
• Pump, Günter - Kernig, süß, verführerisch. Die schönsten Rezepte aus der deutschen Weihnachtsbäckerei., Husum, Husum, 2003
• Purviance, Jamie - Weber´s Grillen. Rezepte für jeden Tag. 8. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2014
• Quévremont, Catherine - Tarte Tatin. Raffinierte Obst- und Gemüsekuchen aus Frankreich., Weil der Stadt, Hädecke, 2009
• Rabeler, Anke (Mitw.) und Carola Reich (Hrsg.) - Dr. Oetker - Rollenkekse. [Red. Carola Reich ; Annette Riesenberg. Rezeptentwicklung und -beratung Anke Rabeler ...]., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verlag, 2005
• Rach, Christian und Wolfgang Schardt - Das Kochgesetzbuch. Die Grundregeln erfolgreichen Kochens., Hamburg, Edel Ed, 2008
• Radke, Gertraud - Miso : die Heilkraft der Natur. Dt. Erstausg., 1. Aufl., Grafing, Aquamarin-Verl, 2009
• Rand, Margaret - Der kleine Johnson. Weinführer 2014., München, Gräfe & Unzer, 2013
• Reich, Carola (Red.), Walter Cimal und Anke Rabeler - Dr. Oetker : Käse-Kuchen., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2006
• Reith, Heike, Walter Pfisterer und Wolfgang Hubert - Äpfel. Variationen., Künzelsau, Mira, 1990
• Reno, Tosca - Das große Eat-Clean Kochbuch. Die Eat-Clean-Diät - das Original. Mehr als 150 Rezepte. 1. Aufl., München, Südwest, 2017, _
• Renz, Jutta und Barbara Lutterbeck (Foto.) - Juttas Muffins: 130 Original-Rezepte aus Kanada und USA., Augsburg, Weltbild, 1998
• Reschenhofer, Petra und Christine Ellinger - Mix-Rezepte für Babys und Kleinkinder. Brei, Beikost und Figerfood aus dem Thermomix. Für TM5 & TM31., München, Südwest, 2019, _
• Rhone-Poulenc Rorer [Hrsg.] - Kochbuch aus der Schmankerln Küche mit Thymian und Curcuma., Stolberg, Burg Verlag & Druck, 1995
• Rhum, Gisela Henriette - Alte Norddeutsche Küche., Potsdam, Tandem, 2000
• Rias-Bucher, Barbara - Vollwert-Backvergnügen wie noch nie. Das große GU Bild-Backbuch der gesunden Genüsse. 4. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 1994
• Rias-Bucher, Barbara und Karl Newedel - Vollwertig backen. 2. Auflage., München, Südwest, 1997
• Rias-Bucher, Barbara und Susi Eising - Vollwert-Kochvergnügen:Eintöpfe, Backofengerichte, Hauptgerichte mit Beilagen. Lizenzausg., München, St. Bücherbund, 1990
• Richardt, Nadia, Uta Wagner und Regina Többen Katharina [Hrsg.] Jacobsen - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schleswig-Holstein., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2004
• Ridgway, Judy - Käse. Das Handbuch für Genießer., Köln, Taschen, 2000
• Rittinger, Eva - Gertraud Grubers Schönheitsfarm : Naturküche., Rottach, Schönheitsfarm, 1985
• Rob, Gerda - Ein kulinarisches Rendezvous mit Spanien - 100 erlesene Rezepte., Mira, 1989
• Roberts, Sophie - Tante Sophies Kartoffelküche. Vollst. überarb. Ausg. der 6. Aufl., Nürnberg 1880, Holzminden, Reprint-Verl. Leipzig, o. J. [ca, 1995
• Rochat, Philippe (Verfasser) - La Cuisine sublime : 200 Rezepte vom Meisterkoch. 1. Aufl., Aarau, AT Verlag _AZ Fachverlage AG, 2003
• Roellinger, Olivier und Christian Lejalé - Oliver Roellinger : Trois étoiles de mer., Flammarion, 2008
• Rönner, Josef - Das grosse Vollwert-Backbuch : raffinierte Rezepte mit naturbelassenen, gesunden Lebensmitteln., Hannover, Schlütersche, 2008
• Rosenthal, Walter - Kompendium der Diätotherapie., Bern, Haupt, 1944
• Rossini, Gérard - Mémoires de l´olivier., Editions, Equinoxe, 1999
• Roth-Schulz, Waltraud (Verfasser) - Allgemeines Wohnmobil-Kochbuch. Die Anleitung für alle Wohnmobil-Köche. (Womo-Reihe. Bd. 25). 4. durchges. Aufl., Mittelsdorf/Rhön, Womo Der Wohnmobil-Verlag, 2016, _
• Roux, Michel - Desserts - Meine Leidenschaft., Frankfurt am Main, Büchergilde Gutenberg, 1995
• Rüegg, Kathrin - Als die Großmutter noch jung war., o, J. [etw, 1989
• Rüegg, Kathrin - So kocht Mann. Ein Anfängerkochbuch für Männer., Neptun, Culinaria, 1999
• Rüther, Manuela - Eis & Sorbet : 100 eiskalte Köstlichkeiten. Cook & style. 1. Aufl., München, Christian, 2013
• Rumrich, Sabine (Herausgeber) - Weinwissen für Einsteiger. Vinum., Niedernhausen/Ts, Falken, 2001
• Runge, Rainer - Rainers Salatebuch. Da haben wir den Salat!, 1979
• Sabersky, Annette - Functional Food : 99 verblüffende Tatsachen. Lebensmittel oder Arznei? Was bringen zugesetzte Vitamine, Pflanzenstoffe, Fettsäuren & Co. wirklich? ; das Geschäft mit den Gesundheitsversprechen durchsschauen. 1. Aufl., Stuttgart, TRIAS, 2008
• Safarli, Elchin - Retsepty schastya - Dnevnik vostochnogo kulinara., Mockba, Act, 2014
• Sand, Christiane (Herausgeber) - Zu Gast bei George Sand : Kultur und Tafelfreuden in Chateau Nohant, mit vielen Rezepten und Tagebuchnotizen. Kultur der internationalen Küche., Köln, DuMont, 1989
• Sass, Rainer - Rainer kommt! Kochbuch III. 1. Aufl., Hamburg, Artfound, 1999
• Sass, Rainer und Olaf Gollnek - Dies und das mit Rainer Sass : Kochbuch. [Fotos: Olaf Gollnek] 1. Aufl., Bremen, ALTERA, 1996
• Saul, Harald - Unvergessliche Küche Sudetenland : traditionelle Familienrezepte und ihre Geschichten., München, Bassermann, 2009
• Saunders, Alan, Rodney Weidland und Barbara Beckett - Die australische Küche. [Mit Rezepten führender Köche und Restaurantkritiker]., Köln, Könemann, 2000
• Schaefer, Bettina, Regina Jacobsen und Katharina (Hrsg.) Többen - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schleswig-Holstein : Ostseeküste und Binnenland., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2007
• Schäfer, Klaus - Dr. Oetker heute mal Burger!., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2014
• Schaffner, Bea, Walter Cimbal und Arnold [Hrsg.] Zabert - Asien - Die kleine Schule für Anfänger und Einsteiger. 1. Auflage., München, Zabert Sandmann, 2000
• Schall, Sybille - Kochbuch für Verliebte. Mit 24 Zeichnungen von Mia Lederer., Berlin-Grunewald, Herbig, 1952
• Scharbau-Seehusen, Gertrud (Hrsg.) und Stephan Abry - Sylt für Geniesser - die feine Deftigkeit : 5 Spitzenrestaurants und ihre besten Rezepte. Restaurant Jörg Müller, Restaurant Hinkfuss, Restaurant Sansibar, Restaurant Dirk Lässig, Restaurant Gogärtchen., Münster, Hölker, 1997
• Scharfenberg, Horst - Ein kulinarisches Rendezvous mit Baden., Künzelsau, Nikol Verlag, 2003
• Schauer, Manfred - So schmeckt das Oktoberfest : ein historischer und kulinarischer Wiesnbummel., München, Südwest, 2010
• Schellhammer, Maria Sophia - Das Brandenburgische Koch-Buch oder: Die wohl-unterwiesene Koechinn : das ist: Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen auffs fueglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der, Rostock, Hinstorff, 1989
• Schierz, Gabi und Gabi Vallenthin - LowFett 30 - das große Kochbuch. Fettarm schlemmen und dabei abnehmen. Mit Fett-Kalkulator für den Einkauf. 1. Aufl., Stuttgart, TRIAS, 2011
• Schinharl, Cornelia und Sebastian Dickhaut - Big basic cooking : Lieblingsrezepte von Apfel bis Zwiebel und alles, was man dazu braucht. 4. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2006
• Schinharl, Cornelia, Sebastian Dickhaut und Birgit Rademacker - Oriental Basics : alles, was man braucht, um zu Hause zauberhaft zu kochen. 6. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2009
• Schinharl, Cornelia, Sebastian Dickhaut und Birgit Rademacker (Herausgeber) - Fish basics : alles, was schwimmt und was man damit machen kann. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2006
• Schleip, Thilo und Isabella Lübbe - Köstlich essen ohne Fructose. Fruchtzucker ganz einfach vermeiden. Vom Snack bis zum Festtagsmenü. Mit 126 abwechslungsreichen Rezepten. 1. Aufl., Stuttgart, Trias, 2006
• Schlüter-Zeitz, Christa (Herausgeber) - Dr. Oetker Backen macht Freude., Bielefeld, Ceres-Verlag Oetker, 1984
• Schmich, Willy - Herr Ober - ein Helles! : Kleine Plauderei über das Bier. Kleine Urania-Bücherei., Leipzig ; Jena, Urania-Verl, 1957
• Schmidt, Claudia - Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. 1. Aufl., München, Teubner, 2002
• Schmitt, Harald, Eddy Hahner und Ulrike Bültjer - Cocktails, Snacks und Bargeflüster. New York, Rio, Tokio..., München, Falken, 2002
• Schneider, Ernst - Nutze die Heilkraft unserer Nahrung Band I., Hamburg, Saatkorn-Verl, 1985
• Schönfeldt, Sybil Gräfin - Kochbuch für den großen alten Mann. 1. Auflage, Zürich, edition momente GmbH, 2019, _
• Schuhbeck, Alfons - Meine Küche der Gewürze. 1. Aufl., München, Zabert Sandmann, 2009
• Schuhbeck, Alfons - Meine Küche der Gewürze. 6. Aufl., München, Zabert Sandmann, 2009
• Schuhbeck, Alfons - Schuhbeck´s Jahreszeitenkochbuch. 1. Aufl., Wort, & Bild Verlag, 2004
• Schuhbeck, Alfons und Bofrost - Rezepte für jeden Tag mit Alfons Schuhbeck., Münche, Zabert Sandmann, o. J. ]ca, 2000
• Schulenburg, Julia - Die preiswerte Küche. Gerichte für den kleinen Geldbeutel., Vebu-Verlag, 1988
• Schulte-Ladbeck, Stefan (Fotos), Claudia Koch und Claudia Thienel - Das große Kartoffelbuch : raffinierte Rezepte rund um die Knolle. 1. Aufl., [Nyon], Weight Watchers, c, 2011
• Schulz, Joachim [Hrsg.] - Essen und Trinken mit Goethe. Sonderausg., München, Habel, 1999
• SCHULZ, KERSTIN & Tamara Wolf - Kochbuch Klinik Victoria. Die besten Rezepte - fettarm und lecker . 2. Aufl., Bad Kissingen, Rehaklinik Victoria, 2001
• Schulz, Sylvia - Phosphatreduziert kochen für das hyperaktive Kind: Rezepte und Ratschläge für Eltern und Jugendliche. Heidelberger Wegweiser: Wegweiser Gesundheit. 2.überarb. Aufl., Heidelberg, v. Decker u. Müller, 1993
• Schulze-Lackner, Maja - Einladung zur Spaghetti- Party - Für 2 bis 20 Personen - Rezepte, Deko- Ideen und viele Tips., München, Mosaik, 1999
• Schumann, Sandra - Speed cooking : Trendfood im Turbogang. 1. Aufl., München / Gräfe und Unzer Verlag, 2018, _
• Schuster, Elke, Margret Hoss und Waldecker Axel - Nudelzauber. Zwergenstübchen., Berlin, Vehling Verlag GmbH, 1991
• Schuyt, Michael und Joost Elffers - Die Radieschen-Maus im Käseloch - Phantasievolle Ideen für vergnügte Köche., Ostfildern, DuMont, 2000
• Schwartz, Oded und Ian O´Leary - Selbstgemachte Köstlichkeiten : Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr., München, Coventgarden, 2010
• Schweisfurth, Karl Ludwig - Das Buch vom guten Fleisch : [alles über ökologische Tierhaltung, bewussten Einkauf, richtige Zubereitung und gesunden Genuss]. 1. Aufl., München, Zabert Sandmann, 2004
• Seckler, Herbert, Nikolai Buroh und Martin Lagoda - Sansibar: Partyküche., München, Südwest, 2013
• Seidl, Conrad - Noch ein Bier! - Reisen zu den Stätten europäischer Braukunst., Wien, Deuticke, 1993
• Setz, Helga - 99 Spezialitäten aus Österreichs Küche. 11..-15. Tsd., Klagenfurt, Johannes Heyn, 1994
• Shahi, Zohre - Jaan. Die Seele der persischen Küche. 1. Auflage, München, Gräfe und Unzer, 2017, _
• Sieck, Annerose - Das Veggie-Grillbuch : frisch auf den Rost - die besten Rezepte von Aubergine bis Zucchini., Köln, Ed. Fackelträger, 2013
• Silva, Kim da - Richtig essen zur richtigen Zeit - Ernährung und Kinesiologie., München, Droemer Knaur, 1990
• Simon, André Louis - Die grossen Weine Frankreichs. Mit 24 Farbaufn. von Percy Hennell sowie 8 Kt. von Asgeir Scott. [1. - 5. Tsd.], Berlin ; Frankfurt ; Wien, Ullstein, 1958
• Simon, Joanna - Wein entdecken mit Joanna Simon. 2. Aufl., Stuttgart, Hallwag, 1995
• Sinclair, Mima und Tara Fisher - Mug Cakes : Ruckzuck-Kuchenglück aus der Tasse. 1. Aufl., München, Ed. Fischer, 2015
• Skinner, Matt - Wine - just a drink : Wein ist Fruchtsaft für Erwachsene - Wein ist gesellig - Wein ist für alle - Das ist ein Buch über Wein - Nicht mehr und nicht weniger. 1. Aufl., München, Gräfe und Unzer, 2005
• Smith, Delia - Delia Smiths Cookery Course: Part One., London, British Broadcasting Company, 1978
• Solomon, Charmaine und Irene [Übers.] Meyer - Das Wok-Buch., Köln, Könemann, 1998
• Spiller, Falko (Herausgeber) - Früchte. Die besten Rezepte von pikant bis süß., Stuttgart/Zürich/Wien, Reader´s Digest, 2018, _
• Spitzweg, Carl - Spitzwegs Leibgerichte: Die Kochrezepte des weiland Apothekers und Malerpoeten. 5. Aufl., München, Bruckmann, 1979
• Stadler, Margit - Das Stalten-Kochbuch : Neue Rezepte für die fleischlose Küche., Stuttgart, Rabe-Verlag, 1981
• Stadt, Memmingen und Bettina Demmel - Memminger Gaumenschmaus., Thalhofen, Bauer-Verlag, 2000
• Stammtisch"Unser Huhn" (Hrsg.) - Das Vielleicht-Bierbuch., Frankfurt am Main, Eichborn, 1997
• Stecher, Karlene T - American Cookies. 8Rezepte! Rezepte!! Rezepte!!!):, Niedernhausen, Falken, 1998
• Steeb, Sigrid - Vegetarisch. Gesund. Alles über vegetarische Ernährung. Mit vielen Rezepten., Hannover, Schlütersche, 2011
• Steigenberger, Heide - Die 1-Euro-Küche für Genießer : frisch gekocht muss nicht teuer sein., Wien, Kneipp-Verl, 2011
• Stemberg, Walter - Essen für die Gäste : Entspannt genießen - Stressfrei verwöhnen., Köln, Serges Medien, 2000 Buch und Zeitschriften Vlg, 2001
• Stemberg, Walter und Sascha Stemberg - Saisonküche. Kochen mit den Jahreszeiten., Köln, Helmut Lingen, 2008
• Stephen, Wendy [Red.] und Chris Jones - Fingerfood - Das grosse Buch der Snacks., Köln, Könemann, 2000
• Stiles, Tara - Dein Yoga, dein Leben. Das Kochbuch., München, Knaur Balance, 2016, _
• Stocker, Manfred und Leonore Capell - Stockers Kochtipps - Das! merk´ ich mir. 1. Auflage., Hamburg, Hoffmann und Campe, 2004
• Strunz, Ulrich - Die neue Diät - das Rezeptbuch : fit und schlank durch metabolic power. Mehr als 150 Rezepte für Genießer, maximale Fettverbrennung sofort. Forever young. Orig.-Ausg., München, Heyne, 2009
• Stuart, Caroline - Kochen und Geniessen wie in Texas. Originalrezepte aus dem Lone Star State., Boston, Periplus Editions, 2000
• Stuart, Caroline - Kochen und genießen wie in Texas: Originalrezepte aus dem Lone Star State., Boston, Singapore, Periplus, 2000
• Summ, Ursula - Trennkost total - Über 240 Rezepte für jeden Anlass., Niedernhausen/Ts, Bassermann, 2001
• Summ, Ursula - Trennkost für Berufstätige. So klappt Abnehmen auch im Job., Stuttgart, TRIAS, 2013
• Summ, Ursula - Trennkost leicht & lecker. Über 100 schnelle Rezepte., Stuttgart, TRIAS, 2012
• Summ, Ursula - Trennkost. 14-Tage-Diät. Pfunde runter - leicht und schnell., Niedernhausen/Ts, Falken, 1999
• Summ, Ursula - Schnelle Trennkostrezepte: über 120 Rezepte für maximal 30 Minuten. [Rezeptfotos: Brigitte Sporrer]., Stuttgart, TRIAS, 2010
• Sylvia, Winnewisser - Party-Blitzrezepte. snacks - drinks - fingerfood - deko-tipps., Köln, Naumann & Göbel, o. J. [etw, 2005
• Szabó, Karla - Kochen : ein neues Rezeptbuch für alle Leute, die mit Leidenschaft backen und brutzeln, kochen und mixen und ... essen. 1680 Rezepte, Tips zum Haltbarmachen, manches über Gewürze. Rezepte - jeweils gedacht für 4 Personen. 13. Aufl., Leipzig, Verl. für d. Frau, 1989
• Temelie, Barbara und Beatrice Trebuth - Das Fünf-Elemente-Kochbuch. Die praktische Umsetzung der Chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche. 200 Rezepte zur Stärkung von Körper und Geist. 1., überarb. und erw. Neuaufl., Oy-Mittelberg, Joy-Verlag, 2009
• Tempelmann, Yvonne, Jules Moser and Alfred [Hrsg.] Haefeli - Schweizer Küche. Cuisine Suisse. Swiss Cooking. 6. Aufl., Lenzburg, Fona Verlag, 2016, _
• Teubner, Christian (Hrsg.) - Kochen., München, Gräfe und Unzer, 1995
• Teubner, Christian und Alexandra Cappel (Herausgeber) - Asiatisch kochen : Warenkunde, Kochmethoden und Rezepte. Teubner-Edition., München, Teubner, 1998
• Teubner, Christian [Hrsg,.] - Nudeln. Die 100 besten Rezepte aus aller Welt. 3. Aufl., München, Gräfe & Unzer, 2002
• Teubnera, Christiana, Annette Wolter und Christian Teubner - Zimny bufet : wysmienity jak nigdy dotad., Oficyna, Wydawnicza Mak, 1998
• Thal, Anna und Brigitte Sporrer - Tomaten - Die Klassiker der Gemüseküche., Köln, DuMont, 2000
• Thompson, Bob - Atlas der kalifornischen Weine. Mit Oregon und Washington. Lagen, Produzenten, Weinstrassen., Bern ; Stuttgart, Hallwag, 1994
• Thurm, Mathias - Schöne Geschäfte: Außergewöhnliche Läden in Hamburg. 1. Aufl., Hamburg, Junius, 2010
• Tietz, Oda - Keine Angst vor Hefeteig. 3. Auflage., Augsburg, Weltbild Verlag, 1999
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• Troll, Thaddäus und Gertrud Oheim - Wohl bekomm´s! Das Buch der Getränke. Mit Beiträgen von ... Gezeichn. von Helmut Göring u. Gerhart Kraaz. Farb. Schauktn.: Heinrich Pauser u. Friedrich Sommer, Gütersloh, Bertelsmann, 1957
• Trüb, Anne und Mario Trüb - Das Partnerschafts-Kochbüchlein : mit Rollenverteilung., Bern, Benteli, 1977
• Trummeter, Birgit [Hrsg.] und Marion Voigt [Hrsg.] - Der Norden tischt auf. Band1: Schleswig-Holstein und Hamburg. Ein ars vivendi Restaurantführer mit Original-Kochrezepten., Cadolzburg, Ars Vivendi, 1996
• Trutter, Marion (Herausgeber) - Culinaria Russia : Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan., Potsdam, Ullmann, 2014
• Tupperware, Deutschland (Hrsg.) - Der schön gedeckte Tisch., Niedernhausen, Falken Verlag, 1998
• Turner, Ben - Compleat Home Winemaker and Brewer. 1. Aufl., William, Luscombe Publisher, 1976
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• Upmeier-Lorenz, Eike und Carola (Red.) Reich - Dr. Oetker - PartyRezepte - Neues aus der Partyküche., Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl, 2009
• Valdes Ch., Rosario (Ed.) - Chile : una cocina., Empresas, Cochrane, 1990
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• Vergé, Roger und Pierre Hussenot - Feinschmeckermenus aus Frankreich - "Feste in meiner Mühle"., Köln, DuMont, 1997
• Verney, Irina - California megafit : Naturvitamine ; aktivieren Sie Ihre Lebensenergie auf natürliche Weise, gewinnen Sie Gesundheit und Lebensfreude., Wiesbaden, Modul-Verl, 1995
• Viehhauser, Josef und Christoph Wagner - Meine feine Küche. Die 400 besten Rezepte und Variationen., München, Mosaik, 2000
• Voburka, Thomas und Zipora Vogel - So macht Kochen Freude. Die beliebtesten Rezepte aus der Zeit, als die Welt noch in Ordnung war., [Wien], Metroverlag, 2012
• von Krockow, Christian Graf - Die Reise nach Pommern - Bericht aus einem verschwiegenen Land. Lizenzausgabe., Gütersloh, Bertelsmann, 1985
• Voss, Anni - Der gute Küchengeist. Über 500 zeitgemässe, bewährte und erprobte Koch- und Backrezepte. Anni Voss, Hamburg, Richard Hermes, 1948
• Vrabec, Vilém - Das grosse Kochbuch., Prague, Artia, 1967
• Wagner, Christoph - Restaurant-Guide Wien. Die hundert Besten., Wien, Pichler, 1997
• Wagner, Christoph (Mitwirkender) - Verona : ein musikalisch-kulinarischer Streifzug. [Buch + CD]., München, Mosaik, 1999
• Wagner, Christoph und Lois Lammerhuber - Steirisches Kürbiskernöl. Kulinaria Europas Band 2., Wien, Pichler, 1997
• Wagner, Hans - Wein - Heilkraft der Natur : mit den Wirkstoffen des Rebensafts Herz und Kreislauf stärken, den Körper entgiften und sich rundum wohl fühlen. Gesundheit aus der Natur., München, Ludwig, 1998
• Wandmaker, Helmut - Willst Du gesund sein? Vergiss den Kochtopf! 22. Aufl., München, Wilhelm Goldmann, 1992
• Warnke, Heinrich-Christian - Der Hamburger Suppentopf., Hamburg, Gerold und Appel Verlag, 1976
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• Washburn, Laura und Isobel Wield - Tacos, Quesadillas & Burritos : mexikanisch genießen., Weil der Stadt, Hädecke, 2012
• Weckerle, Michael - Detox. Power Up Your Life. Mehr als 50 Rezepte für ein natürlich gesundes Leben. 1. Aufl., Igling, EMF, 2016, _
• Weight Watchers und Claudia (Mitw.) Braun - Fast food: Schnelles Essen leicht gemacht. Weight Watchers. 1. Aufl., o. O, Weight Watches, Inc, 2015
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• Wichmann, Siegfried - Die Leibgerichte des weiland Apothekers und Malerpoeten Carl Spitzweg von ihm eigenhändig aufgeschrieben und illustriert. 2. Auflage., München, Bruckmann, 1967
• Wiegand, Arnold - Roh-Vegan + Sport : vegane Rohkost & Ausdauersport. 1. Aufl., Norderstedt, Books on Demand GmbH, 2010
• Wieler, Arwed - Kaffee, Tee, Kakao und die übrigen narkotischen Aufgußgetränke. Aus Natur und Geisteswelt 132., Leipzig, Teubner, 1907
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• Winnewisser, Sylvia - Die echte türkische Küche., Köln, Komet, 2014
• Winnewisser, Sylvia - Grillen : die besten Rezepte für Grillgut, Marinaden & Salate [neue Vielfalt vom Rost]., Köln, NGV, 2008
• Wischnewski, Jan - Vegan kochen : pflanzlich & kreativ. 50 Rezepte., Köln, Lingen, 2015
• Wischnewski, Jan - Smoothies für die kalte Jahreszeit. LINGEN - meine Welt [1. Auflage], Köln, Helmut Lingen Verlag GmbH, [2016], _
• Wohlfahrt, Harald - Feines aus meiner Küche., Augsburg, Augustus Verlag, 1998
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• Womer, Eberhard J. (Mitwirk.) - Muntermacher. Wellness von innen & Co. Genehmigte Sonderausgabe., Italien, serges, 2001
• Wondrak, Peter und Hort Hansen - "Meefischli" - Die besten Fischrezepte Mainfränkischer Fischerfamilien., Würzburg, Echter, 1987
• Worm, Nicolai und Doris Muliar - Low-carb : Kohlenhydrate einschränken - schlank werden - besser leben - schnell und sicher abnehmen. 1. Aufl., München, Riva, 2011
• Wrenkh, Christian und Ulrike Holsten - Sehr gut vegetarisch kochen. Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte., Berlin, Stiftung Warentest, 2011
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• Zabert, Arnold - Leichte Küche. Die Welt des gesunden Geniessens. Nr 64. (Heft 3/97)., Bingen, AMC Verlag, 1997
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• Zacker, Christina - Einmachen - das Jahr hindurch - Traditionelle Rezepte und Ideen für Obst und Gemüse - Über 100 köstliche Gelees, Konfitüren, Eingelegtes., München, Knaur, 2006
• Zeltner, Renate und Michael Brauner - Knoblauch. Die besten Rezepte & Einkaufstips. Genehmigte Sonderausg., München, Orbis-Verl, 2001
• Zemme, Verena - Das TriTop Mixbuch., Augsburg, Weltbild, 2004
• Zimmermann, Jean-Marie (Mitwirkender) und Jean-Fran?ois (Mitwirkender) Mallet - Queen Mary 2 : Rezepte aus der Speisekarte des Luxusliners., Bielefeld, Delius Klasing, 2010
• Zittlau, Jörg - Frauen essen anders, Männer auch - Fakten und Hintergründe zum Speiseplan der Gesellschaft., Frankfurt am Main, Eichborn, 2002
• Zittlau, Jörg - Gewürze. Aromatische und pikante Rezepte., München, Cormoran, 2001
• Zubrod, Ilona und Monika Röhlich - Richtig einkaufen, gesund essen. DIN. [Hrsg.: DIN, Deutsches Institut für Normung e.V.] / DIN-Ratgeber., Berlin ; Wien ; Zürich, Beuth, 2009