Antiquarische Bücher

Chiemgauer Internet Antiquariat GbR : Frauke Strassberger und Dr. Franz Rhoese, Am Strohhof 6 , 83352 Altenmarkt

zum   »Chiemgauer Internet Antiquariat GbR«,

Titel im Katalog / Sachgebiet: Kochbücher / Kochkunst / Hauswesen (283)

• - Weltrezepte-Handbuch. Band 3 : Nordamerika, Karibik, Lateinamerika, Ozeanien ERSTAUSGABE., Königswinter, Ullmann, 2010
• - Blitzrezepte : Schnelle Kochideen für jede Gelegenheit. Genehmigte Sonderausgabe., Zug, Planet Medien AG, 2012
• - Lust auf Bio. Band I und Band II. ZWEI Bände. das Kochbuch der großen Naturkostmarken. ERSTAUSGABE., Gütersloh, Medienfabrik Gütersloh, 2007
• - The Farmington Cookbook. A cookbook in two parts. Published by FARMINGTON, loiusville, Kentucky Fourth edition. Verlag: Farmington, 1974, Louisville, Farmington, 1974
• - Kochbuch für Johanne Wilhelmine Cotta Kommentar, Transskription und Glossar. von Eva Beck. ZWEI Bände., München, Richter, LIZENZ: Leipzig : Edition Leipzig, 1984
• - Gourmet . Das internationale Magazin für gutes Essen. Band 40. Trüffeln, Gänseleber, Hummer, Lachs: Die Luxusprodukte der Grande Cuisine, zubereitet von den besten Köchen., München, Gourmet Verlag, 1986
• - Schleckereien. Vom Kindertreff der Klinik Alpenhof. ERSTAUSGABE., Chieming, Klinik Alpenhof, ohne Jahr, _
• - Seefischkochbuch für Grossküchenbetriebe ERSTAUSGABE., Bremerhaven, Werbedienst d. Seefischmarktes e. V, 1959
• - Gourmet . Das internationale Magazin für gutes Essen. Nummer 1 - 101, durchlaufend. ( 1976-2001), München, Gourmet Verlag, 1976
• - So schlemmen wir in Weitmar-Mark., Weitmar (Bochum), Privatdruck, ohne Jahr, _
• - Knorr Kochbuch. ERSTAUSGABE., Heilbronn, Knorr, ohne Jahr, _
• - Dr. Oetker Kochbuch für die Puppenküche. Mit farbigen Abbildungen. ERSTAUSGABE., Bielefeld, Ceres-Verlag, ohne Jahr, _
• - Viersener Geschenk-Kochbuch für junge Ehen. ERSTAUSGABE., Viersen, ohne Jahr, _
• - A Vermont Cook Book Eleventh edition., The, Green Mountain Studios Inc, 1968
• - Neues fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vortheilhaftesten und schmackhaften Zubereitung der Speisen und Getränke, des Backwerks und der Konfituren ... Unveränderter Nachdruck; Erlangen, Heyder, 1839, Neustadt an der Aisch, Verlag für Kunstreproduktion, 1989
• - St. Anna. In Leheler Küchen ausprobiert. Backbuch Herausgeber: Arbeitskreis Mission im Pfarrgemeinderat St. Anna im Lehel ERSTAUSGABE., München, Katholisches Stadtpfarramt St. Anna, 1988
• - St. Anna. In Leheler Küchen ausprobiert. Kochbuch Herausgeber: Arbeitskreis Mission im Pfarrgemeinderat St. Anna im Lehel ERSTAUSGABE., München, Katholisches Stadtpfarramt St. Anna, 1988
• - The country kitchen, 1850 (Long ago books), New York, Scotia, Americana Review, 1965
• - The Philadelphia Orchestra Cookbook, The West Philadelphia Women´s Committee for The Ph, Philadelphia, 1980
• (Anonym) - Baierisches National-Kochbuch, oder die gesamte Kochkunst, wie sie in Baiern ausgeübt wird, für herrschaftliche und bürgerliche Küchen eingerichtet, und so deutlich und verständlich beschrieben, daß Jedermann dieselbe in kurzer Zeit gründlich erlernen, Pffenhofen, Ludwig, 1980
• Adam, Hans Karl - Bananen Schlemmereien. Ein manigfaltiges Rezeptbuch. Zeichnungen und Einband von Gerhard Oberländer . Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 2. Auflage., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1961
• Almsink, Michael van, Hans Hansen und Gerhard Schnitzer - Sternküche : Fotos und Rezepte eines Jahrzehnts. / Das Beste vom Stern ERSTAUSGABE., Münster, Hölker, 1998
• Amberg, Agnes - Die hohe Schule des leichten Menüs. Mit Fotos von Hans Hansen. ERSTAUSGABE., Hamburg, Sternbuch / Gruner & Jahr, 1991
• Amberg, Agnes - Köstlichkeiten ohne Fisch & Fleisch : 127 Rezepte. Mit 32 Farbfotos von Reinhart Wolf. Erstausgabe., München, Südwest Verlag, 1988
• André, Jean-Louis, Jean-Daniel Sudres und Karola Bartsch - Frankreich - eine kulinarische Reise : Rezepte, Geschichten, Land & Leute. Texte Jean-Louis André. Rezepte Jean-Fran?ois Mallet. Fotos Jean-Daniel Sudres. [Schwarzweißaufnahmen von Michelle Maurin und Ricardo Moreno. Übers., München, Droemer Knaur, 2002
• Antinori, Allegra und Herbert Lehmann - Cantinetta Antinori : zu Tisch in der Toskana ; authentische Rezepte und Weinempfehlungen. Fotografien von Herbert Lehmann. Einleitung von Carmen Wieser. 3. Auflage., Wien, Brandstätter, 2012
• Apfelthaler, Angelika und Miguel Dieterich - The Dining Room : ein Haus, ein Traum, ein Restaurant ; 12 inspirierende Menüs. Fotos: Miguel Dieterich. [Projektleitung: Brigitte Millan-Ruiz] / AV-Buch ERSTAUSGABE., Wien, Österr. Agrarverl, 2010
• Arnold, Hugo and Leylie Hayes - Avoca Cafe Cookbook. Photography by Georgia Glynn Smith. First edition., Hugo, Arnold, 2000
• Arnold, Sam - Sam Arnold´s Fryingpans West Cookbook 6th edition., The Fur Press, Denver, 1969
• Barthel, Christian - Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten. ERSTAUSGABE., Leipzig, M. Heinsius Nachfolger, 1907
• Bauch, Magnus - Fleisch ist ein Stück Lebensqualität. Das Buch über die Geschichte und Geschichten der Münchner Traditionsmetzgerei. Mit Fotos von Klaus Stemmler. ERSTAUSGABE., Herstellung Gieseking, Bielefeld, ohne Jahr, _
• Beer, Günter und André Dominé - Culinaria Frankreich : Küche, Land, Menschen. Deutsche ERSTAUSGABE., Königswinter, Ullmann, 2009
• Benedikt, Linda (Herausgeber) - Rezepte der Münchner Tafel. Fotos: Linda Benedikt und Franz Schiermeier ERSTAUSGABE., München, Schiermeier, 2007
• Bickel, Walter, Pierre Mengelatte und Albin Abélanet - Buffets und Empfänge in der internationalen Küche. Herausgegeben von René Kramer. ERSTAUSGABE., München, Heimeran, 1976
• Bickel, Walter, Pierre Mengelatte und Albin Abélanet - Buffets und Empfänge in der internationalen Küche. Herausgegeben von René Kramer. ERSTAUSGABE., München, Heimeran, 1976
• Biebl, Renate - Inntaler Kochbuch., Saaldorf, RR-Verlag, ohne Jahr, _
• Biebl, Renate - Chiemgauer Kuchl: Das unterhaltsame Kochbuch ERSTAUSGABE., Freilassing, Biebl Verlag, 2015
• Biebl, Renate - Wirtshauskuchl: Das unterhaltsame Reisekochbuch rund um die Alpen Band 1. ERSTAUSGABE., Saaldorf, RR-Verlag, _
• Biehn, Michel und Bernard Touillon - Rezepte aus der Provence : 170 Spezialitäten aus der Küche der Kräuter und Düfte. Fotografiert von Bernard Touillon. Ins Deutsche übersetzt von Hella Noack. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Heyne, 1995
• Bláha, Petr und Sylvia M. Sedlnitzky - Genuss aus Österreich : die besten Produzenten und Manufakturen. Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich. Mit Fotos von Petr Blaha. [Herausgeberin: Sylvia M. Sedlnitzky] / AV-Buch ERSTAUSGABE., Leopoldsdorf, Österr. Agrarverl, 2005
• Bodensteiner, Susanne, Reinhardt Hess und Jan-Peter Westermann - Kräuter : Einfach besonders - besonders einfach. 1. Auflage, München, Gräfe und Unzer, 2004
• Bonomo, Giuliana und Riccardo Marcialis - Fisch für Feinschmecker : über 500 raffinierte Rezepte für Fische und Meeresfrüchte. Fotos von Riccardo Marcialis. Redaktion: Renata Leidi. Aus dem Italienischen von Susanne Vogel. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Delphin-Verlag, 1990
• Bopp, Doris und Friedhelm Volk - Landfrauenküche : die 200 besten Rezepte. Bilder von Friedhelm Volk. ERSTAUSGABE., Stuttgart (Hohenheim), Ulmer, 2010
• Bopp, Doris und Friedhelm Volk - Landfrauenküche : die 200 besten Rezepte. Bilder von Friedhelm Volk. ERSTAUSGABE., Stuttgart (Hohenheim), Ulmer, 2010
• Borgnolo, Daniela, Brigitte Wegner und Adelheid Blecke (Hrsg.) - Meine italienische Küche : die besten Rezepte aus der Trattoria Romagnola. 2. Auflage., Starnberg, Dorling Kindersley, 2006
• Bossone, Rosanna und Ulla Hefler (Hrsg.) - A tavola! : Sprechen und Kochen wie in Italien. ERSTAUSGABE., Hamburg, Rasch und Röhring, 1995
• Botello, Felo - Gastronomia y paisaje de Gran Canaria., Las Palmas de Gran Canaria, Gastrovida, 2007
• Boxer, Arabella und Tessa Traeger - Das Grosse Vogue Winter-Kochbuch Das grosse Vogue-Sommer-Kochbuch. ZWEI in einem Band. ERSTAUSGABE., Herrsching am Ammersee, Schuler, 1981
• Bräuer, Claudia und Volker Miosga - Edle Spezialitäten aus Österreich. 1. Auflage ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2009
• Bräuer, Claudia und Volker Miosga - Edle Spezialitäten aus Österreich. 1. Auflage ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2009
• Bremer, Mary Moore - New Orleans Creole Recipes. Fifteenth edition, New Orleans, Thompson, 1953
• Breuer, Hans Peter O. und Peter Frese - Junge deutsche Küche. Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann. ERSTAUSGABE., München, Südwest, 1990
• Brüesch, Flavia - Wenn Petronilla kocht. ERSTAUSGABE., Zürich, Südostschweiz-Buchverlag, 2005
• Brun, Lina - Trüffelduft. Aus dem Italienischen von Stefanie Hoben. Deutsche ERSTAUSGABE., Edizioni, Lina Brun, 2007
• Bunzel, Susanne - Pasta : die 500 besten Rezepte aus aller Welt. Mit einem Vorwort von Mario Gamba. Illustrationen von Lucia Obi. [Slow Food] ERSTAUSGABE., München, Edition Spangenberg bei Droemer Knaur, 1998
• Callea, Olivia und Hamish Park - Burgund : die Küche und ihre Tradition. Mit einem Vorwort von Anne Willan und Fotografien von Hamish Park. [Aus dem Englischen übersetzt von Mara Fabian] Deutsche ERSTAUSGABE., Aarau, Schweiz, AT-Verl, 1996
• Carluccio, Antonio, Gennaro Contaldo und David Loftus ( Fotografie) - Italienische Landküche. Übersetzung von Jochen Stremmel. Redaktion Sigrun Borstelmann. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Dorling Kindersley, 2012
• Casty, Elfie - Mit Liebe, Lust und Thymian : ein Kochbuch zum Geniessen. ZWEITE Auflage., Klosters, E. Casty, 1999
• Cepl-Kaufmann, Gertrude und Rudolf Schmidtt-Föller [Hrsg.] - Niederrheinisches Kochbuch 1777, neu herausgegeben von Gertrude Cepl-Kaufmann und Rudolf Schmitt-Föller., Düsseldorf, Grupello Verlag, 1996
• Clark, Mary Beth - Die besten Rezepte aus der Trattoria. Aus dem Amerikanischen von Jochen Schürmann. Deutsche ERSTAUSGABE., Hamburg, Carlsen, 1998
• Clea und Eric Fénot - Veggie : Französisch vegetarisch. In Zusammenarbeit mit Jérôme Bernard-Pellet. Fotos von Eric Fénot. Übersetzung: Christine Rolles Deutsche ERSTAUSGABE., Berlin, Stiftung Warentest, 2014
• Coradi-Stahl, Emma - Gritli in der Küche. II. Teil von "Wie Gritli haushalten lernt". V. Auflage., Zürich, Verlag des Schweizer Frauenheim, 1913
• Coudert, Patrick - Patrick Couderts Köstlichkeiten : Exquisite Sternerezepte. Photos: André Chales de Beaulieu. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Hannover, Tinto-Verlag, 2006
• Coudert, Patrick - Patrick Couderts Köstlichkeiten : Exquisite Sternerezepte. Photos: André Chales de Beaulieu. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Hannover, Tinto-Verlag, 2006
• Coudert, Patrick - Patrick Couderts Köstlichkeiten : Exquisite Sternerezepte. Photos: André Chales de Beaulieu. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Hannover, Tinto-Verlag, 2006
• Culjak, Susanne - Genusskultur : kitchen music II. Herausgegeben von Susanne Culjak und Thomas Siffling. Mit Illustrationen von Martin Burkhardt. ERSTAUSGABE., Mannheim, Kunstanstifter-Verlag, 2009
• Dähnhard, Wolfgang und Peter Oberleithner - Österreich : Küche, Land und Menschen. ERSTAUSGABE., [Weil der Stadt], Hädecke, 1995
• Damme, Jef, Luc Monsaert und Julien van Remoortere - Eis & Sorbet. Fotographie .: Luc Monsaert. Redaktion.: Julien Van Remoortere. Übersetzung.: Christel Sartor und Klaus Haas Deutsche ERSTAUSGABE., Stuttgart, Matthaes, 1992
• Davidis, Henriette - Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 1932 zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen usw., und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen., Bielefeld und Leipzig, Verlag von Velhagen & Klasing., ohne Jahr, _
• Davidis, Henriette - Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen NEU BEARBEITET und herausgegeben von Luise Holle. Mit dem Vorwort zur 32. Auflage, datiert 1891., Bielefeld und Leipzig, Verlag von Velhagen & Klasing, 1898
• Day, Avanelle, Lillie Stuckey and Jo Spier - The Spice Cookbook. Illustrated by Jo Spier. First printing., David, White Company New York, 1964
• Deng, Ming-Dao und Jochen Stremmel - Zen - Geheimnisse der asiatischen Küche. Aus dem Englischen von Hannelore Ganslandt. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Heyne, 2000
• Dengler, Ilse - Pfälzer Gerichte. ERSTAUSGABE., Griesheim, Eulerweg 17, I. Dengler, 1991
• Dèttore, Mariapaola - Italiens kulinarische Landschaften. Piemont. Foodfotos von Marco Lanza. Aus dem Englischen übersetzt von Susanne Keller. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Christian, 1999
• Dippelreither, Reinhard und Thomas Hofmann - Das Wald-Kochbuch : die besten Rezepte und Tips. Bearbeitung des Kapitels über die Geschichte des Waldes: Thomas Hofmann., Wien, Pichler, 1999
• Donati, Stella (Hrsg.) - Fische und Meeresfrüchte : 400 Originalrezepte aus allen Regionen Italiens. Hrsg. von Stella Donati. Deutsche Übersetzung: Petra Kaiser ; Andrea Schleipen. Deutsche ERSTAUSGABE., Bern ; Stuttgart, Hallwag, 2000
• Ducasse, Alain, Paule Neyrat und Christophe Saintagne - Nature - Einfach, gesund und gut. Alain Ducasse. [Paule Neyrat. Fotos Fran?oise Nicol ; Jean-Marie del Moral. Ill. Christine Roussey. Übers. aus dem Franz. Franziska Weyer] ERSTAUSGABE., Weil der Stadt, Hädecke, 2014
• Ehrhardt, Mathilde - Grosses Illustriertes Kochbuch. für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch ( sowie Winke und Ratschläge für praktische Hausfrauen(..) Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheiten des täglichen Tisches und der Festtafel., Augsburg, Weltbild Verlag, 1996
• Elffers, Joost - DuMonts bunter Gemüse-Zoo für vergnügte Köche. Aus dem amerikanischen von Ulrike Wasel und Klaus Timmermann. Deutsche ERSTAUSGABE., Köln, DuMont, 1997
• Eßmann, Elke [Redaktion] - Das grosse Buch der Hühnchengerichte. Übersetzung aus dem Englischen: Andrea Busch, Astrid Ogbeiwi. Deutsche ERSTAUSGABE., Köln, Könemann, 2000
• Evangelische Kirche Chieming - Kochbuch für Leib & Seele. Rezepte zwischen Himmel und Erde. ERSTAUSGABE., Chieming, ohne Jahr, _
• Fankhauser, Alexander, Uli Kohl und Christian Grünwald - Tiroler Kost & höchste Küche : [das Kochbuch vom "Koch des Jahres 2005"]. Hrsg.: Christian Grünwald. Fotos: Uli Kohl. / Edition a la carte ERSTAUSGABE., Wien, D-und-R-Verl.-Ges, 2005
• Faßbender, Wolfgang, Cornelia Haller-Zingerling und Christian Hacker - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Engadin, Valposchiavo, Val Müstair und Val Bregaglia. ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau-Buchverlag, 2008
• Feldkamp, Herbert und Annegret Weilandt - Schlachten und Wursten : [die besten Rezepte für Wurstwaren aus eigener Schlachtung ; Verarbeitung, Techniken, Utensilien ; mit Anschriften von Bioland-Verbänden]. ERSTAUSGABE., München, Ludwig, 1998
• Flenker, Barbara - Fische + Meeresfrüchte für sinnliche Genüsse., Weingarten, Weingarten, 1999
• Frankl, Hanni - Neufahrner Koch- und Backbuch. ERSTAUSGABE., Neufahrn, Selbstverlag Hanni Frankl, 2004
• Frankl, Hanni - Neufahrner Koch- und Backbuch. ERSTAUSGABE., Neufahrn, Selbstverlag Hanni Frankl, 1995
• Frau Hecht und Bernd Anker ( Photos) - Erding kocht. Ein-Blick in die Kochtöpfe Erdings. ERSTAUSGABE., Erding, Die Verlegehenne, 2007
• Frauen von St. Bernhard München - St.Bernhard-Schmankerln. Kochzezepte Band 2., München, St. Bernhard, ohne Jahr, _
• Frenzel, Ralf (Herausgeber) und Theo Schäfer - Arlberg : das Kochbuch zur Region. Texte von Theo Schäfer. Hrsg.: Ralf Frenzel. Idee, Konzeption und Umsetzung: CPA!, Communications- und Projektagentur GmbH. Fotogr. Johannes Grau] / Berge, Menschen, Gaumenfreuden, Wiesbaden, Tre-Torri-Verlag, 2005
• Frua-Bertolino, Matilde und Adriana Pane-Fanti - Cucina Italiana. Kochbuch. ERWEITERTE Auflage., Pullach, 1988
• Frua-Bertolino, Matilde und Adriana Pane-Fanti - Cucina Italiana. Kochbuch. ERWEITERTE Auflage., Pullach, 1984
• Frua-Bertolino, Matilde und Adriana Pane-Fanti - Cucina Italiana. Kochbuch. ERSTAUSGABE., Pullach, 1981
• Fuchs, Viktoria und Ursula Weigl (Hrsg.) - 150 nützliche Recepte : Das Kochbuch von Schillers Chère-mère, Louise von Lengefeld. Mit einem Vorwort von Norbert Oellers und Anmerkungen zur Lengefeldschen Küche von Vincent Klink. ERSTAUSGABE., Stuttgart, Lithos-Verlag, 1997
• Gemeinde Wildenwart - Wildenwarter Schmankerl. ERSTAUSGABE., Wildenwart, Selbstverlag Gemeinde Wildenwart, 1994
• Gerlach, Hans und Julia Hoersch - Slow Cooking : Kochen mit Zeit, Lust & Liebe. Fotogafie: Julia Hoersch. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., München, Gräfe und Unzer, 2012
• Gieraths, Hans und Lothar Sell - Hausmannskost im Familienlandheim : was unseren Gästen schmeckte. Zusammengestellt von Hans Gieraths. Mit Zeichnungen von Lothar Sell, [Calbe], [Cuno], 2006
• Gonzague Saint Bris - L´éducation gourmande de Flaubert. ISBN 10: 2830707613ISBN 13: 9782830707618, Genève, Minerva, 2004
• Gonzague Saint Bris - L´éducation gourmande de Flaubert. ISBN 10: 2830707613ISBN 13: 9782830707618, Genève, Minerva, 2004
• Gorys, Erhard - Zwiebelring und Koblauchzeh. Gerichte mit Zwiebeln Knoblauch und Porree. Einband und Zeichnungen von Wolfgang Taube. Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1968
• Grant, Angela G. und Stephanie von Werz-Kovacs - Amerika : Originalrezepte aus den USA und Interessantes über Land und Leute. Rezeptfotos: Food Photography Eising. 2. Auflage., München, Gräfe und Unzer, 1996
• Grynstock, Lily, Marcus Kaar und Petra Schmidt - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die südliche und östliche Steiermark. ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2011
• Gummerer, Gertrud, Wilma Taibon und Stephan Geiger - Hoch-Genuss : vegetarische Vollwertküche aus Südtirol. Fotos: Stephan Geiger. ERSTAUSGABE., Lahnstein, emu-Verl.- und Vertriebs-GmbH, 2009
• Haeberlin, Marc - Rezepte aus dem Elsaß. In Zusammenarbeit mit Elisabeth Scotto. Fotografiert von Jean-Jacques Magis. 1. Auflage., München, Zabert Sandmann, 1996
• Handl, Theresia - Ergoldinger Kochbuch. Was koche ich heute Geheimnisse aus der Ergoldinger Schmankerlküche 4. Auflage., Ergolding, Selbstverlag, _
• Hans Hermann von Wimpfen - Das grosse Buch vom Sauerkraut. Unter Mitarbeit von Susi Piroué. Erstausgabe., Wien, Stuttgart Verlag Orac, 1989
• Harlow, Jay und Victor Budnik - Shrimps. Aus dem Amerikanischen von Rotraut Hard. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Hugendubel, 1992
• Harlow, Jay und Victor Budnik - Shrimps. Aus dem Amerikanischen von Rotraut Hard. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Hugendubel, 1992
• Hausemer, Georges, Guy Hoffmann und Rob Kieffer - Luxemburg kulinarisch : Küche, Land & Leute ; mit mehr als 100 typischen Rezepten von Sylvie Bisdorff. ERSTAUSGABE., Luxemburg, Ed. Binsfeld, 1997
• Havenith, Christian - Gutes aus Beeren. ERSTAUSGABE., Potsdam, tandem Verlag, _
• Heeg, Ed - Erlösung. Befreiung der Frauen aus der Küchensklaverei durch ungekochte Nahrung. Von Ed. Heeg , Diätreformer. ERSTAUSGABE., Waldshut, Zimmermann, 1928
• Henle, Elise - Guat is´s. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Von E. Henle (Verfasserin des Preislustspiels "Durch die Intendanz"). Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. SECHSTE, unveränderte Auflage., München, Braun & Schneider, ohne Jahr, _
• Henle, Elise - So mag i´ s. Kochrezepte in schwäbischer Mundart. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. SECHSTE Auflage., München, Braun & Schneider, 2010
• Henle, Elise - Kochrecepte in schwäbischer Mundart.Eine Gabe für Bräute und junge Frauenoder Jugnfrauen, welche beides werden wollen. DRITTE Auflage., München, Braun & Schneider, ohne Jahr, _
• Heppner, Frank und Alexander Walter - Love, Grill & Chill. Fotografien: Alexander Walter. ERSTAUSGABE., Marktoberdorf, Rösle, 2013
• Herrmannsdorfer, Mimicia, Adolf Herrmannsdorfer und Ferdinand Sauerbruch - Kochbuch für Tuberkulöse : Mit 310 mengenmässig berechneten Zubereitgsvorschriften u. 1 Ernährungstaf. Mit e. Geleitwort von F. Sauerbruch 4. , ERWEITERTE Auflage der praktischen Anleitung zur kochsalzfreien Ernährung Tuberkulöser., Leipzig, J. A. Barth, 1931
• Heun, Hans-Dieter - Märchenhafte Küche- Küche meiner Märchen. Aphrodisische Rezepte aus dem Wunderland. Erstausgabe., München, MayaMedia, 1999
• Heun, Hans-Dieter - Märchenhafte Küche- Küche meiner Märchen. Aphrodisische Rezepte aus dem Wunderland. Originalausgabe. Erstausgabe., München, MayaMedia, 1999
• Heyl, Hedwig und Rose H. Heyl - ABC der Küche. Neu bearbeitet von Rose H. Heyl 1. Auflage der NEUBEARBEITUNG., Berlin, P. Franke, 1938
• Hinterer, Betty - Die Führung der ländlichen Hauswirtschaft : Mit einem Ratgeber für die häusliche Krankenpflege. SIEBENTE (7.) ERWEITERTE und VERBESSERTE Auflage., Wien ; Graz, Stocker, 1944
• Hobmeier, Elsbeth und Michael Wissing - SterneKöchinnen : die besten Küchenchefinnen und ihre Rezepte. ERSTAUSGABE., Baden ; München, AT-Verlag, 2007
• Hochfelden, Brigitta (Herausgeber) - Das Buch der Wäsche : Ein Leitfaden zur zeit- und sachgemäßen Herstellung von Haus-, Bett- und Leibwäsche, sowie zu deren gründlicher Behandlung und Pflege ; unter Beigabe der erforderlichen naturgroßen Schnitte., Hannover, Ed. Libri Rari im Verlag Schäfer, 1998
• Holland, Mina - Der kulinarische Atlas : eine Reise um die Welt in 95 Rezepten. Aus dem Englischen von Katja Hald. 1. Auflage. Deutsche ERSTAUSGABE., Hamburg, Atlantik, 2014
• Holzheimer, Gerd und Dietlind Pedarnig - Kulinarisches Bayern : verführerische Streifzüge durch die Literatur. herausgegeben von Gerd Holzheimer & Dietlind Pedarnig ERSTAUSGABE., München, Allitera Verlag, November 2017, _
• Horn, Erna - Der neuzeitliche Haushalt : Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft. ERSTAUSGABE., München, Peter, ohne Jahr, _
• Huber, Josefine - Universal-Haushaltungsbuch. Goldene Ratschläge für das eigene Heim. NEU bearbeitet von Magda Trott. (Mit neuem Vorwort)., Straubing Cl, Attenkofer´sche Buch- und Kunstdruckerei, 1920
• Huber, Josefine - Universal-Haushaltungsbuch. Goldene Ratschläge für das eigene Heim. NEU bearbeitet von Magda Trott.(Mit neuem Vorwort, nach dem Ersten Weltkrieg )., Straubing Cl, Attenkofer´sche Buch- und Kunstdruckerei, 1920
• Irmischer, Philippine und Julius Beeckmann - Merkbüchlein für Frauen und Jungfrauen. Mit güldenen Sprüchlein auserlesen, für tüchtiges Walten im Hauswesen. Illustrirt von Julius Beeckmann. ERSTAUSGABE., München, Theodor Stroefer´s Kunstverlag, _
• Irmischer, Philippine und Julius Beeckmann - Merkbüchlein für Frauen und Jungfrauen. Mit güldenen Sprüchlein auserlesen, für tüchtiges Walten im Hauswesen. Illustrirt von Julius Beeckmann. ERSTAUSGABE., München, Theodor Stroefer´sKunstverlag, _
• J.J.Weber (Hrsg.) - Universal-Lexikon der Kochkunst. ZWEI (2 ) Bände. Erster Band A - K. Zweiter Band: L-Z. Wörterbuch Aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke ihre Naturgeschichte, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung., Leipzig Verlagsbuchhandlung von J.J, Weber, 1878
• Johns, Pamela Sheldon, Edward Park und Lisa Voges - Sizilien. Übersetzung ins Deutsche: Lisa Voges. Redaktion der deutschen Ausgabe: Volker Eidems. Hintergrundtexte: Pamela Sheldon Johns. Fotogr.: Edward Park. Ill.: Beppe Giacobbe] Deutsche Erstausgabe., Hamburg, Edel - [London] : Phaidon, 2014
• Johns, Pamela Sheldon, John Rizzo und Jens Bommel - Traditionelle Spezialitäten aus Italien : ausgewählte Familienbetriebe und überlieferte Rezepte. Fotos von John Rizzo. Aus dem Englischen übersetzt von Jens Bommel. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Christian-Verl, 2001
• Jones, Chris und Mar?a Villegas - Frankreich kulinarisch entdecken. Fotographien von Chris L. Jones. Rezepte von Maria Villegas und Sarah Randell. [Redaktion: Lulu Grimes ; Jane Price. Übersetzung.: Susanne Schmidt-Wussow] Deutsche ERSTAUSGABE., [Potsdam], Ullmann, 2007
• Kaltenbach, Marianne (Hrsg.) - Ächti Schwizer Chuchi. Schweizer Küchenrezpte rund ums Jahr gesammelt. ERSTAUSGABE., Bern ; Stuttgart, Hallwag, 1981
• Karpath, Ludwig - Österreich tafelt : Ludwig Karpath. Mit einer kleinen Tischrede von Felix Salten u. einem Bildnis des Gastgebers von Hilde Spiel. ERSTAUSGABE., München, Prestel, 1973
• Kath. Frauenbund Griesbach (Hrsg.) - Griesbacher Kochbuch. Griesbacher Familienrezepte zusammengestellt und herausgegeben vom kath.Frauenbund Griesbach zum 65.Gründungsjubiläum. Illustrationen und Grafik: Ingeborg Hirschmann. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Griesbach, Maierdruck, 1992
• Katholischer Frauenbund Birnbach (Hrsg.) - DES KOCH I HEIT. Leibspeisen aus dem Rottal Herausgeber: Katholischer Frauenbund Bad Birnbach; Fremdenverkehrsverein Bad Birnbach. ERSTAUSGABE., Selbstverlag, Bad Birnbach, ohne Jahr, _
• Katholischer Frauenbund Birnbach (Hrsg.) - DES KOCH I HEIT. Leibspeisen aus dem Rottal Herausgeber: Katholischer Frauenbund Bad Birnbach; Fremdenverkehrsverein Bad Birnbach. ERSTAUSGABE., Selbstverlag, Bad Birnbach, ohne Jahr, _
• Katholischer Frauenbund Burgkirchen a.d. Alz(Hrsg.) - Das gibt´s bei uns. Rezepte - Bräuche - Gedanken. Mit Illustrationen von Carola Hofinger. ERSTAUSGABE., Burgkirchen a.d. Alz, Katholischer Frauenbund, _
• Katholischer Frauenbund Burgkirchen a.d. Alz(Hrsg.) - Das gibt´s bei uns. Rezepte - Bräuche - Gedanken. Mit Illustrationen von Carola Hofinger., Burgkirchen a.d. Alz, Katholischer Frauenbund, _
• Katholischer Frauenbund Moosbach (Hrsg.) - So koch´n mia in da Moosbacher Gmoi. Kochrezepte aus der Marktgemeinde Moosbach. 10. Auflage., Druck, Oberpfälzer Nachrichten, 1992
• Katzer, Gernot und Jonas Fansa - Picantissimo : das Gewürzhandbuch. ERSTAUSGABE., Göttingen, Die Werkstatt - [Berlin] : Ed. Diá, 2007
• KDFB Schönau (Hrsg.) - Schönauer Schmankerl. 2. Auflage., Schönau, Selbstverlag, 2006
• Kindergarten hl. Familie Ottmaring (Hrsg.) - Kochen ist ein Kinderspiel. ERSTAUSGABE., Ottmaring, Selbstverlag, 1995
• Klencke, Dr. med. Hermann - Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. FÜNFTE (5., Leipzig, Eduard Kummer, 1881
• Klink, Vincent - Voll ins Gemüse : 120 essentielle Rezepte und 40 Storys. 3. , DURCHGESEHENE Auflage., Reinbek, Rowohlt E-Book, 2014
• Klink, Vincent - Schwäbische MundArt : die Wielandshöhe und ihre Küche. Einleitung und Fotografien von Peter C. Hubschmid. Zeichnungen von Katharina Joanowitsch Erstausgabe., München, Hugendubel, 1998
• Költringer, Claudia - Die besten Rezepte der Kräuterhexe aus Garten, Küche und Werkstatt. Tipps für Gesundheit, Wohlbefinden, Genuss und Dekoration. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Leoben ; Wien, Kneipp-Verlag GmbH, 2003
• Kohl, Hannelore (Herausgeber) - Was Journalisten "anrichten". Mit Zeichnungen von Gernot Rumpf. 3. Auflage., Landau/Pfalz, Pfälzische Verlagsanstalt, 1989
• Kornstaedt, Jan (Fotograf) - Food porn. Rezepte und Foodstyling Raik Holst & Torsten Schmidt ; Fotografie Jan Kornstaedt ERSTAUSGABE., Münster, Hölker Verlag, 2016, _
• Kraft, Heinrich und Helene - Gesunde Küche. Ein Lehrbuch richtiger Ernährung und Speisenbereitung. 1.-10. Tausend. ERSTAUSGABE., Stuttgart, Union Deutsche Verlagsgesellschaft, 1921
• Kramer, René ( Préface) - Poissons et crustacés dans la cuisine internationale. Première édition., La, Haye Kluwerpress, 1969
• Kreuter, Marie-Luise - Nimm Rosen zum Dessert : Tisch- und Nachtisch-Rezepte für essbare und trinkbare Blumen und Blüten. ERSTAUSGABE., Genf, Ariston-Verlag, 1976
• Krötz, Robert und Bele Bachem - Männer kochen besser : Lukullischer Weltenbummel für Gentleman, Snobs und Manager. Geleitet von Robert Krötz, garniert von Bele Bachem ERSTAUSGABE., Bochum deutscher Buchklub. LIZENZ, Hundt Verlag, 1960
• Krüger, Arne - Fische, Schal- und Krustentiere. Meisterwerke von Paul Bocuse, Paul Haeberlin Eckart Witzigmann, Hans Peter Wodarz u.a. ERSTAUSGABE., München, Gräfe und Unzer, ohne Jahr, _
• Kübler, Marie Susanne - Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Nebst einem Anhang über deutsche Literatur und Lektüre für Frauen und Jungfrauen (inkomplett). Mit Holzschnitten. ELFTE Auflage., Stuttgart, Engelhorn, 1886
• Kübler, Marie Susanne - Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches von Marie Susanne Kübler. 16., wesentlich VERMEHRTE und verbesserte Auflage., Stuttgart, Engelhorn, 1912
• Kunerolwerke (Hrsg.) - Wiener Küche . Eine Sammlung erprobter kochrezepte für jeden Haushalt ( Deckeltitel: 197 neue erprobte Rezepte für jeden Haushalt ) 3. neubearbeitete Auflage. - Den verehrlichen Hausfrauen ergebenst gewidmet von der Kunerolwerke A.-G., Kunerol Nahrungsmittel Gesellschaft, Wien - Atzgersdorf, ohne Jahr, _
• Lamprecht, H - Sparkochbüchlein. Ergänzung zum Kochbuch für Drei. Der Jugendfürsorge gewidmet. 9. und 10. Auflage., München, Karl Dienstbier, ohne Jahr, _
• Lamprecht, H - Kochbuch für drei und mehr Personen Eine Anleitung gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen . Besonders für junge Frauen. NEUE, durchgesehene und ERWEITERTE Auflage 67.-76. Tausend., München K. Dienstbier, ohne Jahr, _
• Langheinrich, Mina (Herausgeber) - Das grosse mediterrane Kochbuch. Redaktion der deutschen Ausgabe: Mina Langheinrich und Olaf Rappold. Übersetzung aus dem Englischen: Hildegard Mergelsberg u.a. Deutsche ERSTAUSGABE., Köln, Bellavista, 2003
• Lardy, Maria - So kochen wir! Kurze Anleitung zum Kochen, Backen und Einmachen in Berufsschulen, Kochkursen, Pflichtjahr und häuslicher Lehre., Leipzig, Julius Klinkhardt, 1941
• Lawson, Jane und Brett Stevens - Das Winterkochbuch : 120 Rezepte, die Leib und Seele wärmen. Fotos: Brett Stevens. Übersetzung aus dem Englischen: Susanne Vogel. Textredaktion.: Carmen Söntgerath] Deutsche ERSTAUSGABE., München, Christian-Verlag, 2009
• Lawson, Nigella - Verführung zum Kochen : Genussrezepte aus aller Welt. Fotos von Petrina Tinslay. Übersetzt von Anne Laurenz. Deutsche ERSTAUSGABE., Starnberg, Dorling Kindersley, 2004
• Lenotre, Gaston und Pierre Hussenot - Kulinarische Gartenpartie : unsere Familienrezepte. Fotos von Pierre Hussenot. Aus dem Französischen übersetzt von Angela Kuhk. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Christian, 1999
• Liebig-Gesellschaft (Hrsg.) - Liebig s Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche - Eine Sammlung erprobter und bewährter Recepte Rezepte - Den Hausfrauen gewidmet von der Liebig Gesellschaft., Ohne Ort, Selbstverlag Liebig Gesellschaft, ohne Jahr, _
• Lima, Chiara - Mamma Agata : Rezepte einer italienischen Familie, die mit Liebe und Leidenschaft kocht. Aus dem Englischen von Ingrid Ickler Deutsche ERSTAUSGABE., Wien ; Graz ; Klagenfurt, Ed. Styria, 2012
• Lissner, Ernst - Wurstologia oder es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst., Frankfurt, Hauserpresse, 1939
• Mälzer, Tim ( Vorwort) - 400 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden : von der Auvergne bis zum Zuckerhut. Mit einem Vorwort von Tim Mälzer.( Veröffentlichung von National Geographic Deutschland.) Deutsche ERSTAUSGABE., Hamburg, G + J/RBA, 2010
• Manduzio, Matteo und Petra Harms - Augenschmaus : Tischdekoration anders!. Fotos Matteo Manduzio. Styling Natascha Sanwald. Text Petra Harms. Mit Rezepten von Johann Lafer ERSTAUSGABE., München, Callwey, 2008
• Margiotta, Guido - Valtellina e Valchiavenna riscoperta di una cucina . Presentazione di Vincenzo Buonassisi. Notazioni storichi di Tarcisio Salice. Illustrazioni di Vittoria Personeni Quadrio. ERSTAUSGABE., Sondrio, Bissoni Editore, 1978
• Markaritzer, Kurt, Paul Robert und Katharina Többen - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Salzkammergut. [Hrsg. Katharina Többen] ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2008
• Markaritzer, Kurt, Paul Robert und Katharina Többen - Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Salzkammergut. ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2008
• Martin, Guy - Epicerie Fine. Guy Martin Verlag: Chêne, 2014 ISBN 10: 2812308338ISBN 13: 9782812308338, Paris, Edition du Chene, Hachette, 2014
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Lieblingsgerichte und Küchenschätze : eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen ; [Begleitbuch zur Sendung "Kochen mit Martina & Moritz"]. ERSTAUSGABE., Heidelberg, Ed. Essentials, 2014
• Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer - Baden : Küche, Land und Leute. Photos von Ulrich Kerth. - Kulinarische Landschaften 6. Auflage, München, Droemer Knaur, 1997
• Micheler, Katharina - Studentenküche Praktische Anleitung für Studenten und andere einsame Menschen, sich mühelos umd billig eine einfache, kräftige und schmackhafte Mahlzeit zu bereiten. Reprint der Ausgabe München, Seyfried., München, Unverhau Verlag, 1981
• Missionskreis Klingen, Mauerbach, Thalhausen (Hrsg.) - Klingener Kochbuch. Mit einem Vorwort von Pfarrer Michael Schönberger., Klingen, Selbstverlag, 2003
• Mostar, Katinka - Aus der Gefriertruhe. Sachverständige Ratschläge und eigene Erfahrungen. Illustrationen von Gerhard Oberländer . Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 2. Auflage., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1967
• Müller, Hannes, Christine Schwarzenbacher Andreas Striemitzer u. a - Weissensee fangfrisch. Die Speise- und Landkarte einer Region. Weiterer Autor: Christof Zöhrer. Bibliothek für Genießer. ERSTAUSGABE., [Wien], Krenn, 2008
• Müller-Lubitz, Anna - Die Krebsküche. ERSTAUSGABE., Berlin, Leizig, Vobach, 1903
• Münzenmaier, Klaus - Himmlisch speisen : ein astrologisches Kochbuch. Mit Illustrationen von Klaus Eberlein. Erstausgabe, Memmingen, Edition Visel, 1991
• Nestler, Sylvia - PASTAmania : 66 Rezepte. Mit Farbabbildungen, Materialassemblagen, Zeichnungen von Sylvia Nestler ERSTAUSGABE., Stuttgart, Matthaes, 1995
• Nestmann, Anny - Die Frau in Haus, Hof und Garten. ERSTAUSGABE., Leipzig, J. J. Weber, 1934
• Neubert, Andreas, Stefan M. Gergely und Katharina Többen - Ein kulinarisches Reisebuch. ( Deckeltitel: Süßes Österreich). Mit Fotografien von Stefan Gergely. [Herausgeber Katharina Többen] ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2005
• Neubert, Andreas, Stefan M. Gergely und Katharina Többen - Ein kulinarisches Reisebuch. ( Deckeltitel: Süßes Österreich). Mit Fotografien von Stefan Gergely. ERSTAUSGABE., Neustadt an der Weinstraße, Umschau, 2005
• Neunkirchner, Meinrad, Thomas Apolt und Katharina Seiser - So schmecken Wildpflanzen : 144 Rezepte vom Meister der Aromen. Mit Fotografien von Thomas Apolt. ERSTAUSGABE., Stuttgart (Hohenheim), Ulmer, 2011
• Niederleuthner, Anna - Speisen mit Kaiserin Sissi. Historisches Kochbuch geschrieben zu Passau im Jahre 1862. Erprobt und herausgegeben von Hans Königsbauer, Fritz Mayer, Richard Schaffner. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Waldkirchen, SüdOst-Verlag, 1996
• Obauer, Karl und Rudolf Obauer - Das neue österreichische Kochbuch : 250 Klassiker und neue Kreationen. Mit Fotos von Alexander Haselhoff und Christian Schulz. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., München, Zabert Sandmann, 1996
• Ojakangas, Beatrice - Skandinavian Feasts. Photography by Michael Grimaldi. First edition., New York, Stewart, Tabori & Chang, 1992
• Ojakangas, Beatrice - Skandinavian Feasts. Photography by Michael Grimaldi. First edition., New York, Stewart, Tabori & Chang, 1992
• Oliver, Raymond - La Cuisine. 1000 recettes et leurs variantes., Paris, Bordas, 1987
• Ozan, Özcan und Carl Tremblay - Entführung in den Serail : die traditionelle türkische Küche. Fotos von Carl Tremblay. Aus dem Amerikanischen von Dinka Mrkowatschki Deutsche ERSTAUSGABE., München, Droemer, 1999
• Pfarrei Inning (Hrsg.) - Inninger Koch- und Backbücherl. 2. Auflage., Neuburg Druck, Loibl, 1990
• Pfarrgemeinderat Höchstädt (Hrsg.) - Gogelhopf. Es kocht und backt m´a z´Höchstädt und drumrum., Höchstädt, Pfarrgemeinde, 1985
• Pfeiffer, Beate - Pasta : mehr als 100 Klassiker- und Trend-Rezepte. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., München, Zabert Sandmann, 2003
• Pike, Charlotte - Fermentiert : Sauerkraut, Kefir, Kimchi und viel mehr. Fotografien von Tara Fisher ; Übersetzung: Lisa Heilig, Köln ERSTAUSGABE., Hamburg, Edel Books, 2016, _
• Prato, Katharina - Anleitung zu den häuslichen Geschäften für Dienstmädchen. ZWEITE, VERMEHRTE und VERBESSERTE Auflage / Haushaltungskunde. Ein Leitfaden für Frauen und Mädchen aller Stände. Erste Abteilung. Mit einem neuen Vorwort zur 3. Auflage ( im selben Jahr), Gratz, Hesse, 1882
• Preschers, Heinrich - Unterricht für ein junges Frauenzimmer, : das Küche und Haushaltung selbst besorgen will. In original Faksimile auf Bütten-Vorsatzpapier aufs Neue gedruckt . Nachdruck der Ausgabe von 1785, München, Krauss Verlag, 1975
• Procida - Procida´s Kochbuch. Die Hohe Schule der italienischen Kochkunst. Mit einem Vorwort von Harry H.Ch. Schraemli. ERSTAUSGABE., München, Orta Verlag, 1992
• Projekt Omnibus, München (Hrsg.) - Würmtal à la carte. Das englisch-deutsche Kochbuch des "Würmtal Exchange International Ladies´ Club " zugunsten des Projekts OMNIBUS. 2. Auflage, München, Projekt Omnibus, 1998
• Projekt Omnibus, München (Hrsg.) - Würmtal à la carte. Das englisch-deutsche Kochbuch des "Würmtal Exchange International Ladies´ Club " zugunsten des Projekts OMNIBUS. 2. Auflage, München, Projekt Omnibus, 1998
• Raissle, Hanna, Otto Koch und Brigitta Reuter - Kunst-Genuß : Dekorationen und Menüs. Konzept und Dekoration Hanna Raissle. Menüs und Rezepte Otto Koch. Fotos Brigitta Reuter ERSTAUSGABE., München, ARTEA, 2003
• Rausch, Marie, Carolin Haas Julia Ohr u. a - Pfiffig, griffig: Fingerfood. ERSTAUSGABE., Blaufelden, Sigloch-Edition, 2008
• Reif, Irene - Das Kochbuch aus Nürnberg. Küchenschätze aus Nürnberg und Umgebung. ERSTAUSGABE., Münster, Hölker, 1988
• Reiter, Josef, Bernhard M. Edlmann und Conrad Schätz - Kulinarische Streifzüge durch den Chiemgau. ERSTAUSGABE., Breitbrunn, Chiemgauer Verl.-Haus, 2011
• Reymond, L. und M. Delacrausaz - Manuel de Cuisine a l´usage des Ecoles Menageres. Deuxième édition, REVUÉE avec soin. ( préface), Vevey, Zahnd, ohne Jahr, _
• Reyniére, Grimod de la - Variétés gourmandes. Avec un avant-propos de l´ éditeur suivi du "Traité des excitants modernes" par Honoré de BALZAC. Numéro 11 de 2000 exemplaires., Lausanne, Éditions de la grande chene, 1951
• Rhum, Henriette - Alte Thüringer Küche., Erftstadt, Area, 2004
• Rias-Bucher, Barbara - Der bayerische Küchenkalender : Kochen und geniessen im Lauf der Jahreszeiten. ERSTAUSGABE., München, Südwest, 1994
• Rias-Bucher, Barbara - Der bayerische Küchenkalender : Kochen und geniessen im Lauf der Jahreszeiten. ERSTAUSGABE., München, Südwest, 1994
• Ritter, Friederike - Illustrirtes Kochbuch für alle Stände oder zuverlässige Anweisung, alle Arten der in Deutschland gebräuchlichen Speisen billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für alle, welche kochen oder es lernen wollen., Berlin, Schotte, 1864
• Rösch, Rudolf - So kocht man in Wien! Koch- und Haushaltungsbuch der guten Küche. 3. Auflage ( 27.-37. Tausend) . Mit 191 schwarzen und 21 farbigen Abbildungen auf 112 Kunstdrucktafeln. Mit 16 Sondertafeln in Vierfarbendruck. Mit einem Vorwort von R. Rösch., München, Ernst Reinhardt, 1939
• Rosas, Leopoldo und Marysia Morkowska - Die echte mexikanische Küche. Foodbilder: Evelyn und Hans-Peter König Leicht überarbeitete NEUAUSGABE., Lenzburg, Fona, 2001
• Rosas, Leopoldo und Marysia Morkowska - Die echte mexikanische Küche. Foodbilder: Evelyn und Hans-Peter König Vollständig ÜBERARBEITETE und ERWEITERTE Ausgabe., Lenzburg, Fona, 2004
• Rottenhöfer, J - Die gute bürgerliche Küche. FÜNFTE (5.), unveränderte Auflage., München, Braun &Schneider, _
• Ruge, Nina und Michael Wissing - Althoff. Hotels & Residences. 70 Rezepte von Dieter Müller & Nils Henkel, Joachim Wissler, Bernhard Diers, Hans Sobotka, Thierry Thiercelin, Olivier Streiff. Fotos von Michael Wissing ERSTAUSGABE., München, Christian-Verl, 2006
• Ruhm, Franz (Hrsg.) - Illustrierte Wiener Küche. Sammelwerk ausgewählter Kochrezepte und Bilder. Verfasst und herausgegeben von Küchenchef Franz Ruhm. ERSTAUSGABE., Wien, Purkersdorf, Stuttgart, Ruhm Verlag, ohne Jahr, _
• Sand, George, Eva Gesine Baur und Rainer Fichel - Essen und trinken mit George Sand auf Mallorca : mit Rezepten. Hrsg. von Eva Gesine Baur. Fotos von Rainer Fichel / dtv ; 24375 : Premium Originalausgabe. Erstausgabe., München, Dt. Taschenbuch-Verl, 2003
• Sautter, Karl - Praktischer Ratgeber für Haus und Hausrat : Mit 1254 Abbildungen und einem alphabetisch geordneten, 2500 Worte und Begriffe umfassenden Stichwortregister. 1.-10. Tausend. ERSTAUSGABE., Stuttgart, Deutsche Verlags-Anstalt, 1929
• Schauhoff, Frank und Oliver Tonina - Zu Gast in Spanien. Tapas. Fotos von Carlos Agust?n,Ramon Rabal und Belen Tanago. ERSTAUSGABE., Köln, DuMont, 1995
• Schieren, Bodo ( Fotografien) - Lunch mit Witzigmann. Fotos : Bodo Schieren. Mit einem Vorwort von Dr. Alex Rolinck. ERSTAUSGABE., Selbstverlag, Steinfurt, Privatbrauerei A. Rolinck, 1990
• Schilling, Louise Wilhelmine und Thomas Schürmann (Bearbeitung) - Niedersächsische Koch- und Hausrezepte aus dem 18. Jahrhundert : das Handbuch der Louise Wilhelmine Schilling. Bearbeitet von Thomas Schürmann. Museumsdorf Cloppenburg / Quellen und Studien zur Regionalgeschichte Niedersachsens ; Bd. 4 ERSTAUSGABE., Cloppenburg, Museumsdorf Cloppenburg, 1998
• Schilling, Louise Wilhelmine und Thomas Schürmann (Bearbeitung) - Niedersächsische Koch- und Hausrezepte aus dem 18. Jahrhundert : das Handbuch der Louise Wilhelmine Schilling. Bearbeitet von Thomas Schürmann. Museumsdorf Cloppenburg / Quellen und Studien zur Regionalgeschichte Niedersachsens ; Bd. 4 ERSTAUSGABE., Cloppenburg, Museumsdorf Cloppenburg, 1998
• Schobinger, Ulrich - Frucht- und Gemüsesäfte : Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht ; 99 Tabellen. / Handbuch der Lebensmitteltechnologie 3., völlig ÜBERARBEITETE und AKTUALISIETE Auflage., Stuttgart (Hohenheim), Ulmer, 2001
• Schönberg, Sabine - Die gesunde Küche. Das große Gesundheits-, Schlankheits- und Diätkochbuch. ERSTAUSGABE., Wien, Breitenstein, 1978
• Schraemli, Harry - Von Lukullus zu Escoffier. Mit einem Vorwort von Edwin Arnet und einem Vorwort zur deutschen Auflage. 1. Auflage, Bielefeld, Ceres, 1991
• Schrambling, Regina - Kürbis. Fotos von Deborah Jones. Aus dem Englischen von Susanne Dickerhof-Kranz. Bearbeitet von Marion Morawek. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Hamburg, Carlsen, 1995
• Schramm, Dr. M.O - Neuzeitliche Hauswirtschaft unter Mitwirkung zahlreicher Fachgenossen und Mitarbeiterinnen. ERSTAUSGABE., Konstanz Ehlers, ohne Jahr, _
• Schütz, Erich und Kurt-Michael Westermann - Bodenseelust : eine kulinarische Reise mit Rezepten der Region. ERSTAUSGABE., Weil der Stadt, Hädecke, 2015
• Scotto, Elisabeth und Christine Fleurent - Gewürze : Quintessenz der raffinierten Küche. Fotos Christine Fleurent. Aus dem Französischen übersetzt von Verena Vannahme. Redaktion: Britta Muellerbuchhof. Sonderausgabe, München, Christian, 2010
• Seifert, Dagmar - Das Peanuts-Kochbuch. Die Lieblingsrezepte von Charlie Brown und seinen Freunden. 2. Auflage., München, Mary Hahn, 2000
• Seniorenclub Rechtenbach(Hrsg.) - MAHLZEIT. Die Rechtenbacher Küche. alte und neue Rezepte. Herausgegeben vom Seniorenclub Rechtenbach . ERSTAUSGABE., Lohr, Genheimer Druck, _
• Sheasby, Anne - Gesund Grundkochbuch mit Schritt für Schritt . ERSTAUSGABE., Lechner, Eurobooks, 2000
• Sluga, Taliman und Andreas Scheucher - Bohn´ Appetit : das Käferbohnen-Kochbuch. Taliman Sluga : Text. Fotos von Andreas Scheucher ERSTAUSGABE., Graz, Steirische Verlag-Gesellschaft, 2005
• Spacek, Erhard und Sepp Eder - Die neue böhmische Küche und Weine aus Böhmen und Mähren. Mit Fotos von Sepp Eder . 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Wien, Amalthea, 2005
• Stöckl, Elisabeth - Elisabeth Stöckls bewährtes Kochbuch., Wien, Mayer & Comp, 1926
• Straka, Ellen (Herausgeber) - Das Hias-Holledauer-Kochbuch. Redaktion Ellen Straka. ERSTAUSGABE., Hohenwart, Galli, 2004
• Strauss, Johannes und Alfons Maier - Leibspeisen aus Altötting und Umgebung. [Herausgeber: Staatliche Berufsschule Altötting. Fotos: Johannes Strauß ... Redaktion: Alfons Maier, Elisabeth Bauer]. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Thalhofen, Bauer, 2000
• Strauss, Johannes und Alfons Maier - Leibspeisen aus Altötting und Umgebung. [Herausgeber: Staatliche Berufsschule Altötting. Fotos: Johannes Strauß ... Redaktion: Alfons Maier, Elisabeth Bauer]. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., Thalhofen, Bauer, 2000
• Struck, Thomas, Karin Laudenbach und Joerg Lehmann - Film-Rezepte : 25 Menüs ; inspiriert von den schönsten kulinarischen Filmen ; [14 Michelin-Sterne in einem Buch]. Mit Fotos von: Joerg Lehmann. ERSTAUSGABE., München, Callwey, 2014
• Stumpf, Harald (Hrsg.) - Lieblingsrezepte aus Gingen an der Fils., 1992
• Temelie, Barbara - Ernährung nach den fünf Elementen : Wie sie mit Freude und Genuss ihre Gesundheit, Liebes- und Lebenskraft stärken. 20. Auflage, Sulzberg, Joy-Verlag, 1997
• Tempelmann, Yvonne und Markus Dlouhy - Pasta Fantastica. ERSTAUSGABE., Lenzburg, FONA, 2010
• Teubner, Christian, Sybil Schönfeldt und Ute Gräfin Lundberg - Paprika : Gewürz und Gemüse. ERSTAUSGABE., München, Gräfe und Unzer, 1993
• Thuilier, Raymond - Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich. Ins Deutsche übertragen und ergänzt von Helga von Tobel. Durchgesehen und mit Zusätzen versehen von Marianne Kaltenbach. Deutsche ERSTAUSGABE., Bern ; Stuttgart, Hallwag, 1981
• Töringe, Sanna und Anette Aberg - Die reinste Lust. Rezepte und Impressionen aus Garten, Wald und Meer. ERSTAUSGABE., Münster, Hölker-Verlag, 1997
• Trautenau, M. W. zu und Beatrice Hintermaier - Kochen wie anno dazumal : die Küchengeheimnisse einer Meisterköchin des 19. Jahrhunderts. Illustriert und graphisch gestaltet von Beatrice Hintermaier ERSTAUSGABE., Wien, Ed. Styria, 2010
• Trautenau, M. W. zu und Beatrice Hintermaier - Kochen wie anno dazumal : die Küchengeheimnisse einer Meisterköchin des 19. Jahrhunderts. Illustriert und graphisch gestaltet von Beatrice Hintermaier ERSTAUSGABE., Wien, Ed. Styria, 2010
• Treskow, Maria von - Grüner Pfeffer und roter Wein. Portugiesische Rezepte. Einband und Zeichnungen von Wolfgang Taube. Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 1. Auflage. ERSTAUSGABE., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1962
• Trostberger Tagblatt und Traunreuter Anzeiger (Hrsg.) - Leckere Gerichte rund um die Kartoffel. Rezepte rund um Trostberg und Traunreut. Von Leserinnen und Lesern der Lokalzeitungen. ERSTAUSGABE., Trostberg, Phönix Verlag, ohne Jahr, _
• Trummer, Reinhard - Kamelfuß blanchiert, gefülltes Nashorn-Horn, Skorpion gekocht : Rezeptesammlung der Reiffenstuel-Realschule Traunstein. Hrsg. Reiffenstuel-Realschule Traunstein. ERSTAUSGABE., Thalhofen, Bauer, 2010
• Tschöcke, Brigitte - Hick-Hack mit Hackfleisch. 29 interessante Hackfleisch-Rezepte, gesammelt, ausprobiert und aufgeschrieben von Brigitte Tschöcke ERSTAUSGABE. Eins von 100 Exemplaren, Fachhochschule, Augsburg, 1977
• Ule, Otto - Die Chemie der Küche - oder die Lehre von der Ernährung und den Nahrungsmitteln des Menschen und ihren chemischen Veränderungen durch die Küche. Dritte VERBESSERTE Auflage,, Halle, Schwertschke, 1875
• Urtel, Peter Martin - Die Kunst Tee zu trinken. Zeichnungen und EInband von Gerhard Oberländer . Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 4. Auflage., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1959
• Vaerst, Eugen von - Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel. Nachwort von K. H. Kramberg. ZWEI Bände. ERSTAUSGABE., 1851
• Vassalo, Isabelle und Alexandre Bailhache - Zu Gast bei Rodin : der große Bildhauer als Gourmet ; mit 50 Rezepten. Mit einem Vorwort von Jacques Vilain. Aus dem Französischen übertragen von Bettina Blumenberg und Wolfgang Glaser (Rezepte)] Deutsche ERSTAUSGABE., München, Heyne, 1998
• Vater, Margarethe und Ursula Puppe - Arbeitsblätter für die Küche. Nach Unterrichtserfahrungen zusammengestellt. ERSTAUSGABE., Langensalza ; Berlin ; Leipzig, J. Beltz, 1940
• Verge, Roger - Früchtezaubereien : 130 Rezepte aus der Moulin de Mougins. Aus dem Französischen von Angela Kuhk. / Collection Rolf Heyne Deutsche ERSTAUSGABE., München, Heyne, 1998
• Veyrat, Marc und Daniel de Nève - Verrückt nach Düften und Aromen : französische Landhausküche ; 100 aussergewöhnliche Rezepte, naturfrisch und leicht, meisterhaft komponiert. Aus dem Französischen von Barbara Holle. Deutsche ERSTAUSGABE., München, Mosaik-Verlag, 1995
• Viehhauser, Josef, Christoph Wagner und Walter Cimbal - Meine feine Küche : die 400 besten Rezepte und Variationen. Fotos: Walter Cimbal. Mit Beiträgen von Christoph Wagner. ERSTAUSGABE., RM Buch und Medien. LIZENZAUSGABE, München : Mosaik-Verlag, 2000
• Von Rumohr, Carl Friedrich - Vom Geiste der Kochkunst., Verlag, Lothar Borowsky, _
• Wagner, Franz Josef - Fuschlsee. Franz Josef Wagners Küche und ihre Landschaft. Fotografien Petr Blaha. ERSTAUSGABE., Fuschl, Ebner´S Waldhof, 2001
• Ward, Susan, Trevor Wood und Angelika [Übers.] Feilhauer - Libanesische Küche : Eine Einführung in die Kochkunst des Nahen Ostens ; [120 raffinierte Rezepte aus dem Nahen Osten]. Übersetzung aus dem Englischen: Angelika Feilhauer. Deutsche ERSTAUSGABE., Köln, Könemann, c, 1995
• Watt, Alexander und Claudia Raimund - Französische Kochkunst auf einfache Art : Mit 115 erprobten Rezepten. Aus dem Englischen übersetzt von Claudia Raimund. Illustriert von Heiri Steiner Deutsche ERSTAUSGABE., Zürich ; Stuttgart, Rascher, 1961
• Wedekind-Pariselle, Anna P - Sparsame Kochkunst. Ein Handbuch für die Hausfrau. Herausgegeben von Johannes Gerold GmbH. Einbandentwurf und typographische Gestaltung Uli Huber, Illustrationen Elli Lemke. ERSTAUSGABE., Berlin, Johannes Gerold, ohne Jahr, _
• Weng, Axel - Die geheimen Verführer und ihre Rezepte. ERSTAUSGABE. Auflage 1650 Exemplare., Workshop, Edition, 2002
• Weng, Axel - Die geheimen Verführer und ihre Rezepte. ERSTAUSGABE. Auflage 1650 Exemplare., Workshop, Edition, 2002
• Willinsky, Grete - Von Fleischfondues und der Kunst des Flambierens. Zeichnungen und Einband von Gerhard Oberländer . Heimerans Kochbuchreihe für Geniesser. 4. Auflage., München, Kochbuchverlag Heimeran, 1969
• Willinsky, Grete und Gerhard Oberländer - Kulinarische Weltreise. Mit Illustrationen von Gerhard Oberländer. ERSTAUSGABE., Berlin, Mary Hahns Kochbuchverlag, 1961
• Windham, Kathrin Tucker - Treasured Alabama Recipes. Illustrated by Diane Hamilton Sampson. Sixth printing, Huntsville, Published by The Strode Publishers, 1975
• Winnewisser, Sylvia - Italien - das Kochbuch. 2. Auflage., Köln, Fackelträger-Verlag, 2007
• Winnewisser, Sylvia - Österreich - das Kochbuch. Rezepte: Sylvia Winnewisser. Fotos: Mauritius-Images. ERSTAUSGABE., Köln, Edition Fackelträger, 2008
• Witzigmann, Eckart - Highlights : einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker ; Highlights aus der "Aubergine", dem legendären Gourmet-Restaurant von Eckart Witzigmann. ERSTAUSGABE., Schaffhausen, Stemmle, Zürich Edition Willsberger, 1991
• Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie) - Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE., Wien, Brandstätter Verlag, [2016], _
• Wörndl, Bernadette und Gunda Dittrich ( Fotografie) - Obst : 120 Rezepte von Salzig bis Süss. ERSTAUSGABE., Wien, Brandstätter Verlag, [2016], _
• Wörther, Jörg und Peter Angerer - Das Wörtherbuch : von Flußkrebsen, Erdäpfelgnocchi, Hollerkoch und anderen Feinheiten der österreichischen Küche. Mit Fotos von Peter Angerer 2. Auflage, Innsbruck, Haymon, 1998
• Wright, Jeni - Pasta. ISBN 10: 1840385219ISBN 13: 9781840385212, London, Hermes House, 2003
• Wruss, Gerry und Sigi Faschingbauer - Was bei uns gekocht wird. Ein kulinarischer Sonderzug durch die Steiermark. Alle Fotografien von Werner Krug. ERSTAUSGABE., Steirische, Verlagsgesellschaft, 2002
• Zähringer, Victoria - Kochbuch für die Badische und Elsässische gewöhnliche und feinere Küche nach eigenen langjährigen Erfahrungen. Zweite, VERBESSERTE und VERMEHRTE Auflage., Freiburg, Paul Waetzel, 1897
• Zingerle, Franziska - Was koche ich? Hausmannskost und Festtagsspeisen von Franziska Zingerle. ZWEITE; bedeutend VERMEHRTE und verbesserte Auflage., Innsbruck, Tyrolia, 1923
• Zobeltitz, Martha von - Das Kasserol : Absonderliche Gaumenletzen aus aller Zeit. Die Bilder zeichnete Hans Pape. Gastrosophische Bücherei ERSTAUSGABE., München, Georg Müller, 1923
• Zuanelli, Marco und Enrico Pellegrini - Die Küche des Gardasees. Gerüche und Geschmäcker alt und neu. Deutsche ERSTAUSGABE., Borgosatollo, Tonoli Editore, 1996