Titelbeschreibung

Obermeier, Klara: Sailer`sches Familien-Handbuch. Ein vollständig belehrendes Werk für Küche und Haushaltung in 1200 Recepten der vorzüglichsten Speisen aller Nationen sammt Anweisung der Aufbewahrung von Gemüsen und Früchten. Mitt teils gefalt. Tafeln.

München, Deschler, 1865. XII, 271 Seiten, 6 Bll. Verzierter Pappband d. Zt. (Schulpreis-Band) (Kanten und Gelenke beschabt).

Theoertisch-praktische Anweisung in der neueren und feineren Kochkunst zur Servirung der Speisen für Dejeuner, Diner und Souper, dann Tranchirkunst ... Speisezettel zu allen Wochen und Monaten im Jahre. - Erste Ausgabe, selten. - Weiss 2860 - Horn/A. 576 - Teils stärker stockfleckig. OB1-122.

Sachgebiet
Gastronomie, Kochen, Wein

Anbieter:
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D - 12526 Berlin

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