Titelbeschreibung

Kochbuch - RUNDELL, Helene: "Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder die Hauswirthschaft und Kochkunst für den täglichen Gebrauch aller Stände, um wohlfeile und doch schmackhafte Speisen, Backwerke, Getränke, Eingemachtes und andere feine Gerichte, nach deutscher, französischer, englischer etc. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinne, Köche, Gastwirthe etc. von Helen Rundell ehemalige Mundköchin und Wirthschafterin etc. Frei nach der zweiundzwanzigsten Auflage bearbeitet. Mit Anleitung zur Tranchirkunst. Speisezettel für große und kleine Gesellschaften... auch Vergleichung der Maße und Gewichte mehrerer Länder.".

"Ulm, In der J. Ebner'schen Verlagsbuchhandlung. 1845.". "Seite III - VIII, 357, (3) Seiten. Marmorierter Kart.-Einband der Zeit mit rotem Rückjenschild (Ohne das Vortitelblatt und ohne die beiden Tafeln mit den Abbildungen. Einbandkanten berieben. Papier teils etwas fleckig). 21x13 cm".

"* Sehr selten !".

Sachgebiet
Haushalt, Kochen & Küche

Anbieter:
Antiquariat Heinzelmännchen
D - 70597 Stuttgart

Bestellnummer: 124502
Preis: 285.00 EUR

Versandkosten: 3.80 EUR
Versandart: Deutschland / Standard Gewicht
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage.

→ In den Warenkorb
→ Bei antiquariat.de weitersuchen
→ Volltextsuche im Gesamtbestand dieses Händlers